고향의 맛을 가득 담은 '청도5일장'

공준표 기자 프로필보기 || 최종편집 2016.09.20 21:02:33

  • 트위터 공유 
  • 페이스북 공유 
  • 구글 북마크 
  • 네이트온 쪽지 
  •   
  • 프린트
  • 메일
  • 스크랩
  • 목록
  • 글자크기
  • 크게
  • 작게

▲경상북도 청도군에 위치한 청도 5일장 ⓒ 뉴데일리 공준표



경상북도 청도군에 위치한 청도시장은 100여년 전통을 지닌 5일장이다. ‘4일, 9일, 14일…’ 순으로 5일마다 열린다. 특산물인 청도반시, 복숭아, 미나리 등 농산물과 생활 잡화를 판매한다. 시장 규모도 축구장 15개를 합친 크기로 189개의 점포가 모여 있다. 아케이드와 깨끗한 화장실, 정돈된 간판은 한 눈에도 깔끔한 현대 시장의 모습이다. 청도역에서 도보로 5분 거리다. 



▲깔끔한 현대 시장의 모습을 갖춘 청도시장 ⓒ 뉴데일리 공준표





텃밭 나물로 비빈 보리밥, 보약같은 한방 옻닭


청도시장에는 청도 사람들은 누구나 아는 간판 없는 보리밥집이 있다. 추석 연휴가 끝난 직후인데도 손님들이 끊임없이 밀려든다. 보리밥, 잔치국수, 팥죽, 메밀묵 등을 파는데 모든 메뉴가 저렴하고 푸짐해서 인기다.밥이 부족하면 웃으면서 그릇을 채워주는 도호선 사장(81세)은 32년째 시장에서 보리밥 장사를 하고 있다. 인기 비결을 물었더니 도호선 사장은 오랜 기간 장사하면서 쌓은 내공이 자연스럽게 손님의 입맛과 맞아 떨어졌다고 말한다. 금방 지은 보리밥, 텃밭에서 키운 신선한 나물, 매콤 달콤한 고추장… 고소한 참기름을 곁들여 슥슥 비비면 없던 입맛도 돌아오는 ‘고향의 맛’이다. 보리밥, 팥죽, 메밀묵 3,000원 



▲청도 사람들은 누구나 아는 보리밥집 ⓒ 뉴데일리 공준표



▲청도 5일장 '보리밥집' 도호선 사장 ⓒ 뉴데일리 공준표

 


▲주메뉴인 텃밭 나물과 보리밥 ⓒ 뉴데일리 공준표







시장 초입의 ‘여정식당’은 한방(韓方) 옻닭으로 유명하다. 산에서 직접 캔 구기자, 영지버섯, 연대, 윤동초 등 13가지의 한약재와 약초를 넣고 오랜 시간 닭을 고아 조리한다. 47년 동안 옻닭만을 연구하고 개발했다는 박정늠 사장(71세)의 노하우는 항상 신선하고 건강한 닭만을 사용하며 정성을 다해 약초를 캐고 손질하는데 있다고 한다. 옻닭 육수가 마치 보약을 먹는 기분이다. 옻 특유의 향을 싫어하는 사람도 거부감 없이 먹을 수 있는 깔끔한 맛이다. 옻닭 9,000원



▲'여정식당' 한방(韓方) 옻닭 ⓒ 뉴데일리 공준표

 


▲옻닭을 고아내는 13가지 한약재와 약초 ⓒ 뉴데일리 공준표





▲'여정식당' 박정늠 사장 ⓒ 뉴데일리 공준표





▲청도로 귀농 후 단골이 되었다는 김종욱씨(63세) ⓒ 뉴데일리 공준표



'농사지은 콩' 분말로 만들어 콩국수 ‘신선 담백’


시장 끝자락 ‘복조리식당’은 고소하고 깊은 맛의 콩국수로 유명하다. 윤경애 사장(56세)은 직접 농사지은 검정콩과 노란콩을 볶아 분말을 만든다고 한다. 콩을 육수가 아닌 분말로 만들어 사용하면 재료의 신선도를 오랫동안 유지할 수 있을 뿐 아니라 맛도 일정하게 유지해준다. 콩국수 5,000원



▲농사지은 콩 분말로 만든 콩국수 ⓒ 뉴데일리 공준표

 


▲농사지은 콩 분말 ⓒ 뉴데일리 공준표





▲'복조리식당' 윤경애 사장 ⓒ 뉴데일리 공준표



경북 청도=뉴데일리 공준표 기자 (301wnsvyrk@newdailybiz.co.kr)

보도자료 및 기사제보 press@newdaily.co.kr
[자유민주·시장경제의 파수꾼 – 뉴데일리 newdaily.co.kr]
Copyrights ⓒ 2005 뉴데일리뉴스 - 무단전재, 재배포 금지
프로필 사진
  • 이 기사를 공유해보세요  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •    
  • 맨 위로

관련기사
- ND-볕에말려 구운 [박대], 전국유일 [매운잡채] 군산시장에 다있네! (2016/12/14)
- ND-천안에 가면 꼭 먹어봐야 할 시장음식 (2016/12/14)
- '장날'엔 상인들이 모아 무료급식, 인정가득한 '경안시장' (2016/12/14)
- 청년점포부터 야시장까지..'경주중앙시장' 업그레이드 코 앞 (2016/03/11)
- 도봉구 신창시장, 저렴한 가격에 음식은 푸짐 (2016/02/22)
- [먹거리]'영천공설시장'에서 먹자~ (2015/09/22)
- '화평동냉면거리-송현동순대골목'엔 없는 송현시장 먹거리 (2015/09/21)
- 파주 '금촌시장'에서 만나는 제대로 된 '베트남-태국-중국' 본토 음식 (2015/08/24)
- 제주에서만 먹을 수 있는 시장음식은? (2015/07/19)
- 올 여름, 속초가면 꼭 맛봐야 할 시장음식 (2015/07/06)
- 골목형시장 육성사업에 선정된 '파장전통시장' 골목 먹거리 (2015/06/07)
- ND-골목형 육성사업 준비중인 '신장전통시장'에서 만난 먹거리 (2015/05/11)
- 남한산성시장, 세계문화유산길 걷다 만나는 시장먹거리 (2015/04/22)
- [먹거리] 방학동 도깨비 시장에서 먹자~ (2015/03/01)
- 참숯에 구운 족발, 청량고추가 통째로 든 김밥까지 호로록 (2014/11/24)
- 붉은섬 '홍도'에서만 즐길 수 있는 특권음식은? (2014/09/05)
- 동작구 남성시장, 선거열기 뒤지지않는 다양한 시장먹거리 (2014/07/20)
- 충주 '무학시장'에 가면 꼭 먹어봐야할 시장음식은? (2014/05/31)
- 골목골목 고소한 내음 가득한 대구 '번개시장' (2014/05/12)
- 잡내없는 막창, 족발.. '한민시장'에서 맛보자 (2014/03/29)

관련태그
청도  청도5일장  경북청도


서금회 다음은 경금회?…금융 공기관 수장 거취 촉각
문재인 대통령의 내각 구성이 속도를 내면서 공공기관장 인선도 빨라질 것이란 관측이 나온다.특히 문 대통령의 금융정책이 서민금융에 중점을 두면서 박근혜 정부서 정부주도의 구조조정을 이끌었던 산업은행과 수출입은행의 수장의 교체설까지 대두되고 있다.◇ 임기와 무관…정권과 함께… [2017-05-12 18:07:13] new
아이에스동서, 1분기 영업익 769억원… 전년比 32% 증가
아이에스동서는 2017년 1분기 잠정 실적보고서(연결기준) 공시를 통해 매출 4285억원·영업이익 769억원·순이익 371억원의 영업실적을 달성했다고 밝혔다.매출과 영업이익은 지난해 1분기에 비해 29.4%·32.1% 증가한 반면, 순이익은 8.8% 감소했다. [2017-05-12 17:42:48] new
쌍용차, 도서지역 고객 위한 '무상점검' 서비스
쌍용자동차는 정비 서비스를 평소에 받기 힘든 도서지역 고객을 대상으로 무상점검 서비스를 실시한다고 12일 밝혔다.이번 무상점검 서비스는 오는 15일부터 19일까지 5일간 진행된다. 서비스 지역은 울릉도 및 인천 옹진군 백령도를 비롯해대청도, 소청도, 전남 신안군의 6개 섬(흑산도, 비… [2017-05-12 17:41:30] new
한국타이어, 창립 76주년 기념 '장기근속자' 1665명 표창
한국타이어는 지난 8일 창립 76주년을 맞아 회사 성장에 기여한 장기근속자 1665명을 표창했다고 12일 밝혔다.이번 표창 대상자는10년상(779명), 15년상(331명), 20년상(295명), 25년상(155명), 30년상(98명), 35년상(7명) 등이다.15년, 20년, 30년상을 수상한 장기근속 직원은 한국타… [2017-05-12 17:36:30] new
합병가액 높은 롯데쇼핑, 실적 따라 지주사 전환 시 변수될까
롯데그룹이 지주사 체제 전환을 위해 주요 계열사 4곳에 대한 분할합병을 추진하고 있는 가운데 '합병가액' 조정 가능성에 눈길이 쏠리고 있다. 합병가액은 자본시장과 금융투자업에 관한 법률 시행령에 의거 투자사업부문의 본질가치로 평가하도록 규정하고 있고, 통상 자산가치와 수익가치가… [2017-05-12 17:31:06] new
 

포토뉴스

0 1 2 3 4