AI 플랫폼 구축해 문서·회계·데이터 분석·연구 등 업무 전반 적용AR 콘텐츠 등 소비자 접점 넘어 내부 업무까지데이터 기반 업무환경 강화
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    ▲ ⓒ서울우유협동조합
    서울우유협동조합이 소비자 대상 디지털 콘텐츠에 이어 내부 업무에도 인공지능(AI)을 도입하며 조직 전반에 ‘디지털 DNA’를 심고 있다.

    과거 증강현실(AR)을 활용해 제품과 소비자 간 접점을 넓혔다면, 이번에는 생성형 AI를 업무 전반에 적용해 디지털 전환 범위를 내부 조직으로 확대하는 모습이다.

    11일 서울우유협동조합에 따르면 사내 전용 생성형 AI 플랫폼 ‘서울우유 GPT’를 정식 오픈하고 본격적인 운영에 들어갔다.

    서울우유 GPT는 외부 생성형 AI 서비스 이용 과정에서 발생할 수 있는 정보 유출 위험을 줄이면서 임직원이 업무에 AI를 활용할 수 있도록 구축한 내부 플랫폼이다. 사내 보안 체계를 유지하면서 서울우유의 업무 환경에 맞춰 AI를 활용할 수 있도록 한 것이 특징이다.

    활용 영역도 단계적으로 넓힌다. 문서 작성과 자료 요약을 시작으로 회계 시스템 연계, 데이터 분석, 연구 지원, 사내 지식 검색 등으로 적용 범위를 확대한다. 반복 업무를 줄이는 동시에 데이터에 기반한 의사결정 역량을 높인다는 구상이다.

    서울우유의 디지털 기술 활용은 이번이 처음은 아니다. 앞서 대표 제품 ‘나100%’의 원유 생산부터 소비자 식탁에 도달하기까지의 과정을 AR 콘텐츠로 구현한 바 있다.

    우유팩에 인쇄된 QR코드를 스마트폰으로 인식하면 관련 콘텐츠를 체험할 수 있도록 해 디지털 기술을 제품 마케팅과 소비자 경험에 접목했다.

    이번에는 디지털 기술의 활용 무대를 소비자 접점에서 내부 업무로 확장했다. 서울우유는 임직원 AI 교육과 우수 활용 사례 공유를 병행해 조직 내 활용도를 높이고, 향후 차세대 메신저와 전용 데이터베이스도 단계적으로 구축할 계획이다.

    서울우유는 이를 통해 AI를 개별 업무를 보조하는 도구에 그치지 않고 업무 프로세스와 데이터 활용 체계를 개선하는 기반으로 활용한다는 방침이다.