신세계센트럴시티 청년커피랩이 다섯 번째 실력자를 배출해 창업 지원에 나선다고 31일 밝혔다.
청년커피랩은 신세계센트럴시티가 2019년부터 파미에스테이션에서 시작한 신세계 대표 청년 창업지원 사회공헌 프로그램이다.
올해로 4년차를 맞이한 청년커피랩의 가장 큰 특징은 ‘경험’이다. 창업을 꿈꾸는 청년들에게 하루 100만 명 이상 방문하는 터미널 안에서의 매장 운영은 메뉴 개발부터 직원 관리까지 영업 노하우를 쌓을 수 있는 기회다.
실제로 청년커피랩 4기, 5기 운영자인 김민호, 하청비 대표는 지난달 이탈리아 밀라노에서 열린 ‘2022 월드 커피 챔피언십(World Coffee Championship, WCC)’에서 상위권 성적을 거둔 바 있다.
새롭게 청년커피랩을 이끌 5기 하청비 대표는 시그니처 메뉴인 ‘넛츠고라떼’를 선보인다. 하 대표는 지난해 알코올과 커피를 블렌딩한 칵테일 메뉴를 뜻하는 ‘커피 인 굿 스피릿’ 국내 부문에서 우승을 차지했다.
신세계센트럴시티 관계자는 “앞으로도 신세계센트럴시티는 창업의 꿈을 펼치는 청년들을 위해 적극적인 지원을 다할 것”이라고 말했다.
청년커피랩은 신세계센트럴시티가 2019년부터 파미에스테이션에서 시작한 신세계 대표 청년 창업지원 사회공헌 프로그램이다.
올해로 4년차를 맞이한 청년커피랩의 가장 큰 특징은 ‘경험’이다. 창업을 꿈꾸는 청년들에게 하루 100만 명 이상 방문하는 터미널 안에서의 매장 운영은 메뉴 개발부터 직원 관리까지 영업 노하우를 쌓을 수 있는 기회다.
실제로 청년커피랩 4기, 5기 운영자인 김민호, 하청비 대표는 지난달 이탈리아 밀라노에서 열린 ‘2022 월드 커피 챔피언십(World Coffee Championship, WCC)’에서 상위권 성적을 거둔 바 있다.
새롭게 청년커피랩을 이끌 5기 하청비 대표는 시그니처 메뉴인 ‘넛츠고라떼’를 선보인다. 하 대표는 지난해 알코올과 커피를 블렌딩한 칵테일 메뉴를 뜻하는 ‘커피 인 굿 스피릿’ 국내 부문에서 우승을 차지했다.
신세계센트럴시티 관계자는 “앞으로도 신세계센트럴시티는 창업의 꿈을 펼치는 청년들을 위해 적극적인 지원을 다할 것”이라고 말했다.