올가홀푸드는 통곡물, 견과류, 말린 과일류 등 유기 원료로 만든 시리얼을 출시했다고 9일 밝혔다.
홈메이드식 시리얼인[베네치안 빈야드 유기농 그래놀라]는 기름에 튀기지 않고 오븐에 구운 귀리, 현미 등의 통곡물과 오메가-3 지방산을 함유한 호두와 캐슈, 말린 대추와 건포도, 코코넛 등의 유기농 과일만을 사용했다.
칼로리가 높지 않고 영양이 풍부하며 담백하고 고소하면서 달콤한 맛이 특징이다.
[유기농 그래놀라]는 약 150℃ 정도의 낮은 온도에서 35~40분 동안 굽는 [저온 베이킹(Baking)] 공법으로 만들어 각 원재료의 영양소 파괴는 줄이고 바삭바삭 씹히는 식감은 살렸다.
또한 올리브유, 과일, 견과류, 채소, 콩류 위주의[지중해식 저탄수화물 식이요법]을 접목시켜 탄수화물과 지방 함량은 줄이고 불포화지방, 식이섬유, 미네랄 섭취에 도움을 준다.
"[유기농 그래놀라]는 곡물과 과일에서 얻을 수 있는 영양소를 간편하게 섭취할 수 있는 제품으로 아침식사 대용으로 제격이다.
우유와 두유는 물론 선식, 미숫가루 등과 함께 먹으면 더욱 고소하고 달콤하게 즐길 수 있다."
- 송상민 올가홀푸드 상품전략팀 팀장