[포토] 그랜드하얏트서울이 내놓은 비건버거 '비욘드 버거'

그랜드하얏트서울의 독일출신의 '마틴 사토우(Martin Satow)' 총주방장이 선보인 '비욘드 버거'. 
'비욘드 버거'는 식물성 단백질로 만든 비건 패티와 비건 체다 치즈, 비건 마요네즈 및 다양한 채소를 사용해 만든 '비건 버거'다. 
'비건'은 엄격한 채식주의자를 뜻한다. '비건'은 육류를 비롯해 동물에게서 원료를 얻는 제품은 먹거나 사용하지 않는다.