• 미국 석류 협회가 20일 오전 서울 중구 롯데마트 서울역점에서 미국 캘리포니아산 석류를 선보이고 있다.

    미국 캘리포니아 석류는 과육이 크고 단단하며 과피가 팽팽하다. 항산화 물질인 탄닌, 안토시아닌, 엘라그산 등 폴리페놀이 다량으로 함유돼 있다. 과일의 꼭지부분을 잘라내고 과피를 벗긴 후 씨앗을 털어내 생으로 먹거나 즙을 내어 먹는 것이 일반적이다. 롯데마트 전 점에서 판매.