일반우유 대비 오메가3∙칼슘 2배 함유, 비타민 8종 포함4시간 집유∙8시간 생산하는 ‘하프-데이 시스템’ 적용해청정 무균화 공법인 ‘ESL시스템’, ‘콜드체인 시스템’ 3종으로 출시해 가족 구성원에 따라 선택의 폭 넓혀



매일유업은 가정배달 전용 우유인 새벽목장의 신제품 ‘새벽목장 오메가3 & 칼슘’을 출시한다고 21일 밝혔다. 

‘새벽목장 오메가3 & 칼슘’은 오메가3와 칼슘 등의 영양 성분을 강화해 오메가3와 칼슘이 일반 우유 대비 2배 이상 함유된 것이 특징이다. 

오메가3는 성장기 아이들의 두뇌 발달을 돕고 중창년층의 혈액 순환(혈행 개선)을 돕는 남녀노소 모두에게 필요한 필수 영양소로 우유를 통해 더욱 손쉽게 오메가3 보충이 가능해졌다. 
성장 발육 및 항산화에 도움을 주는 비타민 8종도 함유하고 있어 어른부터 아이까지 온 가족 모두에게 필요한 영양 성분을 골고루 섭취할 수 있다. 

‘새벽목장 오메가3& 칼슘’을 포함한 매일유업 새벽목장의 전 제품은 고객이 신청 주문한 양만큼만 한정 생산한다.
여기에 1A 등급 원유의 신선함과 건강함을 그대로 전달하기 위해 
▲ 12시간 집유∙생산 시스템인 ‘하프-데이 시스템(Half- Day System)’ 
▲ 목장에서 가정까지 배달되는 전 과정에서 0~10℃의 저온을 완벽하게 유지하는 ‘콜드 체인 시스템(Cold Chain System)’ 
▲ 청정 무균화 공법인 ‘ESL 시스템’으로,
특별 관리∙생산한다. 

특히 ‘하프-데이 시스템(Half- Day System)’은 근거리에 위치한 매일유업 전용 목장에서 공장까지 원유가 이동하는 집유 시간을 4시간으로 최소화했다.
생산 시간을 8시간 이내로 단축한 매일유업만의 차별적인 시스템으로 목장에서 갓 짜낸 신선한 원유를 그대로 맛볼 수 있다. 

‘새벽목장 오메가3&칼슘’ 제품은 180ml, 450ml, 930ml 등 총 3종으로 출시됐다.
“매일유업의 가정배달 전용 우유인 새벽목장 브랜드는 2012년 리뉴얼 단행 이후 10%대로 꾸준한 성장세를 이어오고 있다.
이에 제품 라인업을 더욱 강화하고자 가족 구성원 모두에게 필요한 오메가3와 칼슘을 일반 우유 대비 2배 강화해 우유 한잔으로 가족 건강까지 관리할 수 있는 기능성 우유를 출시하게 됐다.”
    - 매일유업 관계자