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건고추의 여러 가지 효능 중 대표적인 성분은 ‘캡사이신’으로 암 발생 억제·치매 예방·장운동에 도움을 주고 비만 예방과 해소에 좋은 것으로 알려져 있다.건고추는 말리는 방법에 따라 태양초(양건초)와 화건초로 나뉜다. 태양초(양건초)는 자연 햇빛과 바람에 의해 고추를 말리고, 화건초는 열풍건조 기계를 이용하여 고추를 말린다.태양초(양건초)는 꼭지가 노란색, 몸체는 밝은 선홍색을 띠는 것이 좋다. 또 화건초는 꼭지는 짙은 녹색이나 갈색, 몸체는 두껍고 짙은 붉은색을 띠는 것이 좋다.하나로마트 양재점은 충남 태안 안면도와 전북 고창 등지에서 재배된 태양초(양건초) 햇 건고추(3kg/포대)를 포당 138,000원에 한정 수량 할인 판매한다. 또 전북 임실에서 재배된 태양초(양건초) 세절 햇 건고추와 해남 건고추(화건초)도 판매한다. (사진=농협유통)