“1년에 한 번 나는 최고급 김만 골라 담았다”

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동원F&B가 1년에 한 번만 수확 가능한 고급 김 ‘잇바디 돌김’을 정성스럽게 담은 명품김 선물세트, ‘양반 명장지선(名匠之選)’을 1,000세트 한정 출시했다.

‘양반 명장지선’은 전남 신안에서 지주식으로 기른 잇바디 돌김 중 동원의 ‘원초 명장’이 직접 엄선한 김이다.

‘잇바디 돌김’은 1년 중 한 번만 수확이 가능한 최고급 김으로, 단맛이 강하고 오돌오돌한 식감이 특징이다.

‘지주식’은 조수간만의 차가 있는 해역에 지주목을 박은 뒤 밧줄로 연결하고, 여기에 김 포자를 심어 키우는 것으로 100% 자연재배방식이다.

하루 2번씩 바닷물 밖으로 김이 노출돼 광합성을 하기에 광택이 나고 맛이 좋다.
‘잇바디’란 ‘치열’의 순우리말로, 김발에 열린 김 모양새가 치열처럼 고르다 하여 붙여진 이름이다.

명품김 선물세트인 ‘양반 명장지선’은 포장도 고급스럽다.
수작업으로 제작된 고급 케이스에 고급스런 느낌의 보자기로 한 번 더 포장했다.