[포토] 벨치즈코리아 '크림치즈 고수를 찾아라'

'제4회 끼리크림치즈 경연대회'에 참가한 파티셰(제과제빵사) 들이 20일 오후 서울 더플라자호텔에서 작품을 만들고 있다.

대한제과협회가 주최하고 벨치즈코리아(Bel Cheese Korea)가 주관한 이번 대회는 국내 베이커리 산업 발전과 제과제빵 장인 발굴을 위해 지난 2011년부터 시작됐다. 

대회 참가자들은 끼리 크림치즈를 이용해 빵, 케이크, 파이·페이스트리 3가지 부문에서 작품을 만들고 심사위원들에게 맛과 완성도, 시장성, 생산성, 독창성 등의 항목을 평가받는다.