• 정성구 셰프가 24일 제주한라대에서 미국육류수출협회와 함께 진행한 미국산 육류 멘토링 쿠킹클래스에서 호텔조리학과 학생들과 목전지 살팀보카를 살펴보고 있다. 

    이번 멘토링 쿠킹클래스는 다양한 식문화 경험과 조리법을 소개함으로써 학생들이 영감을 얻고, 자신만의 전문성을 키울 수 있도록 지원하고자 마련됐다. (사진=미국육류수출협회)