‘확!실한 김밥’ 콘셉트로 줄김밥의 맛과 품질 획기적으로 높여속재료 기존 대비 115% 늘리고 각종 소스 품은 유부 비법 개발5월 네이버페이로 구매 시 50% 할인 등 다양한 프로모션
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    "이번엔 줄김밥이다."

    CU가 최근 삼각김밥의 대대적인 리뉴얼로 40%에 가까운 매출 성장을 이끌어 내며 큰 성공을 거두자 이번엔 줄김밥 업그레이드에 돌입한다.

    BGF리테일의 편의점 CU는 ‘확!실한 김밥’이라는 콘셉트로 줄김밥의 맛과 품질을 획기적으로 높인 제품들을 순차적으로 선보일 예정이라고 26일 밝혔다. 27일 통참치, 辛제육볶음, 진간장불고기 김밥 인기 제품 3종(각 2500원)의 출시를 시작으로 라인업을 강화한다. 
     
    CU가 새롭게 선보이는 줄김밥은 주요 속재료들을 기존 제품들 대비 115%까지 늘렸다. 다양한 속재료들을 김으로 두 겹 감싸거나 각종 소스를 품은 유부 비법을 개발해 감칠맛은 더하고 식감을 높였다는게 회사측 주장이다.

    줄김밥의 쌀 역시 삼각김밥과 동일하게 전라남도농업기술원에서 개발한 새청무쌀을 사용한다.
     
    CU를 운영하는 BGF리테일은 이번 줄김밥 품질 업그레이드를 위해 간편식품팀, 상품개발팀, 빅데이터팀 등이 가지고 있던 노하우를 총동원 했다고 설명했다.
     
    멤버십과 매출 데이터 등 다양한 분석 자료를 바탕으로 제품 개선 방향을 정하고 담당 MD 및 BGF리테일 상품연구소, BGF푸드의 전문가들이 최적의 맛을 찾기 위해 레시피 개발과 원재료 공수, 표준화된 생산 공정 등에 만전을 기했다.
     
    CU는 줄김밥 업그레이드를 기념해 다양한 프로모션도 펼친다. 5월 한 달 간 줄김밥 3종을 네이버페이로 구매 시 50% 할인을 적용한다. 5월 2~4일엔 CU 멤버십 어플인 포켓CU에서 퀴즈 이벤트를 열어 줄김밥 할인 쿠폰 등을 증정한다.
      
    한편, CU는 올 초 리치리치 삼각김밥 품질 리뉴얼을 진행해 3~4월 관련 매출이 전년 대비 60.5% 올랐다. 8개월 전 게시한 CU 삼각김밥 제조 동영상도 역주행하며 씨유튜브 구독자가 일주일 만에 약 5만 명이 증가했다.