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[포토] 신세계백화점 "직경매로 매입한 국내산 '1등급 암퇘지' 만나보세요"
정상윤 기자
입력 2024-08-12 11:13
수정 2024-08-12 11:13
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신세계백화점이 자체 돼지고기 브랜드 '신세계 프라임 포크'를 선보인다.
'신세계 프라임 포크'는 신세계백화점 바이어가 충북 음성 축산물공판장에서 우수 돈육을 직접 눈으로 보고 직경매 방식으로 매입한 상품이다.
100% 무항생제 암퇘지 중 축산물품질평가원 기준 1등급 이상만 엄선해 생체 중량과 지육 중량, 등지방 두께, 육색, 지방색, 마블링까지 엄격한 소싱 기준으로 선별한 고품질 돈육이다.
대표 상품은 삽겹살, 목심 기준 100g당 4,500원 등이다. (사진=신세계백화점)
정상윤 기자
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