대학생 서포터즈와 프레시푸드 전용 공장 방문생산 과정과 먹거리 상품에 대한 직접 이해당일 생산된 제품 맛보며 MD와 의견 교환
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    이마트24가 대학생 MD서포터즈 ‘편슐랭스타 2기’ 24명과 함께 경상북도 김천시에 위치한 이마트24 FF(Fresh Food)전용공장을 방문했다고 16일 밝혔다.

    지난 3월 14일 진행된 공장 견학은 이마트24의 FF상품의 생산과정을 직접 경험하고, 편의점 먹거리 상품에 대한 전반적인 이해를 돕기 위해 진행됐다.

    이날 대학생 서포터즈는 유동호 공장장의 안내에 따라 ▲식재료 관리 ▲조리 및 생산공정 ▲포장 ▲완제품 검사 ▲이물질 혼입 여부 검사 등 전반적인 간편식 생산 과정을 둘러봤다.

    학생들은 에어샤워와 신체소독이 진행되지 않으면 출입구 잠금 장치가 열리지 않는 위생 시스템을 직접 체험하며, 마치 반도체 공장을 방불케 하는 철저한 위생 관리에 놀라움을 표했다

    또 간편식 상품에 따라 달라지는 조리 기법과 원재료 입고, 관리 과정을 살펴보며 편의점 간편식의 품질과 안전성을 직접 확인하는 시간을 가졌다.

    생들은 공장장과 함께 편의점 먹거리가 만들어지는 과정과 식품 안정성 등에 대한 다양한 질문과 답변을 주고받는 시간을 가졌다.

    이어 학생들은 해당 공장에서 당일 생산된 이마트24의 인기 FF상품인 ‘1900김밥’, ‘3600비빔밥’, ‘불고기치즈버거’, ‘반반고기정찬도시락’을 직접 시식하며 이마트24 MD들과 의견을 교환하는 시간도 가졌다.

    이마트24 관계자는 “이마트24가 유통업계 중 이례적으로 대학생MD서포터즈를 운영하는 만큼, MD직무를 경험해 보고 싶은 학생들에게 좋은 프로그램이 될 것으로 보인다”고 전했다.