와인과 어울리는 음식 소개하는 등 쉬운 정보 제공와인 스토리 담긴 ‘소믈리에 카드’ 증정MZ세대 겨냥한 ‘와인 사다리 타기’로 재미 선사
  • 롯데백화점이 와인 초보자들이 고민 없이 상품을 고를 수 있는 ‘와인 셀프 초이스 바’를 선보인다.

    코로나19로 지난 해 국내 주류 시장은 그야말로 ‘홈술’이 대세였다. 그 중에서도 ‘와인’을 구매하는 이들이 크게 늘었다. 지난 해 국내 와인 시장은 사상 최대 매출인 1조원을 돌파했다. 이 트렌드는 올 해도 지속될 것으로 예상된다. 올 해 롯데백화점 1~2월 와인 매출은 35% 신장했다. 판매량 상위 제품들을 살펴보면 와인 입문자들이 주로 선호하는 2만~3만원대 가성비 와인 제품이 많았던 것으로 분석됐다.

    이처럼 와인 매출 신장을 견인하는 신규 와인 입문자의 특징은 와인 정보 획득 방식이 기존보다 더 ‘스마트’하다는 것이다. 이들은 카페나 동호회 등 폐쇄적 커뮤니티가 아닌 와인 전문기관 또는 유튜브, 모바일APP 등의 채널을 활용해 와인에 대한 검증을 거친 후에 구매하려는 성향이 강하다.

    이러한 고객 트렌드에 맞춰 롯데백화점에서는 고객들에게 검증된 와인 정보를 제공해주는 ‘셀프 초이스 바’를 본점(3/5)과 잠실점(3/12)에 오픈한다. ‘셀프 초이스 바’는 수많은 종류의 와인들 중 어떤 와인을 골라야 할지 고민하는 와인 초보자들의 선택에 도움을 주는 공간이라는 설명이다.

    기존 개별 브랜드 중심으로 와인을 제안했던 것과 달리, 롯데백화점이 직접 선정한 와인을 가격대별 등급으로 분류하고 판매 순위로 진열한다.

    2만원대의 가볍게 마시기 좋은 ‘라이트’ 등급, 3만~4만원대의 기본기에 충실한 ‘베이직’ 등급, 5만~7만원대의 특별하게 즐기는 ‘프라임’ 등급으로 나눠 예산에 맞게 추천 와인을 고를 수 있게 했다. 향후에는 바캉스 시즌용 와인이나 선물용 와인 등 분기별 다른 테마들로 와인을 선정해 진열할 예정이다.

    ‘셀프 초이스 바’에서 제공하는 다양한 와인 정보들은 풀바디, 타닌 등 고객이 이해하기 어려운 전문 용어 위주의 설명이 아닌, 와인과 어울리는 음식으로 와인의 특성을 설명하는 등 고객들이 보다 쉽게 이해할 수 있도록 만들었다.

    와인들의 세부 정보를 담은 ‘소믈리에 카드’를 와인 구매 고객들에게 제공한다. ‘소믈리에 카드’는 와인 스토리, 테이스팅 TIP, 수상내역 등이 담겨져 있어 와인을 선물하거나 지인과 마실 때 자연스럽게 와인에 대해서 소개할 수 있고, 구매한 와인 카드를 모으면 나만의 와인 바이블도 만들 수 있다