60년 전통 '미나리광시장'서 꽉찬 인심 느껴요

시장경제신문 시장에서먹자 수원 '미나리광시장' 편

뉴데일리경제 공준표 기자 프로필보기 || 최종편집 2016.09.06 12:21:45

▲수원시 팔달구에 위치한 미나리광시장 ⓒ 뉴데일리 공준표



수원시 팔달구에 위치한 '미나리광시장'은 약 60년 된 전통시장이다. 시장이 생성 될 당시 지역일대가 미나리 밭이였다는 데서 이름이 유래가 됐다. 수원천을 기준으로 남쪽으로 지동시장, 미나리광시장, 못골시장이 차례로 늘어서 있다. 이중 가운데 위치한 '미나리광시장'은 세 개의 시장 중 규모는 가장 작지마 세계문화유산인 수원 화성 인근에 위치해 유동인구가 많은 편이다. 아케이드와 대형주차시설, 새로 만든 간판은 한 눈에도 깔끔한 현대시장의 모습이다. 


▲깔끔한 현대시장의 모습을 갖춘 미나리광시장 ⓒ 뉴데일리 공준표



미나리광시장 초입에 위치한 '추억의 도너츠'에는 무더위에도 불구하고 도너츠를 먹기 위한 손님이 끊이지 않는다. 가게 이름에 ‘추억’을 담은 것은 이 곳이 학생 때 오던 손님이 결혼을 하고 자녀와 손잡고 올 수 있는 곳이었으면 좋겠다는 의미를 담았다고 한다. 도너츠와 꽈배기, 당면 만두가 주메뉴. 발효를 촉진시키는 이스트(Yeast)를 사용하지 않고 12시간 천연 발효과정을 거친 반죽을 사용한다. 전동완 사장은 “저렴한 가격이지만 맛있고 건강한 먹거리를 만들기 위해 품질 좋은 재료와 자연적인 방식을 고집하고 있다”고 자부한다. 


육수 일품 삼계탕, 담백 잔치국수, 천연발효 도너츠


▲시장 초입에 위치한 '추억의 도너츠' ⓒ 뉴데일리 공준표



▲주메뉴인 도너츠, 꽈배기, 당면만두 ⓒ 뉴데일리 공준표



▲'추억의 도너츠' 전동완 사장 ⓒ 뉴데일리 공준표



▲'추억의 도너츠'의 인기메뉴 도너츠 ⓒ 뉴데일리 공준표



▲달콤한 팥이 고소한 반죽과 어우러지는 도너츠 ⓒ 뉴데일리 공준표



시장 중간쯤 위치한 '전주식당'은 상인들의 든든한 점심식사를 책임지는 숨은 맛집이다. 메뉴는 잔치국수에서 청국장 까지 다양하다. 30년 동안 주방을 책임져온 김철자 사장은 밝은 모습으로 손님을 반긴다. 멸치와 다시마로 육수를 낸 잔치국수가 아주 깔끔하고 담백하다. 양도 혼자 먹기 많을 정도. 국수 매니아들에게 ‘강추’다.


▲'전주식당' 김철자 사장 ⓒ 뉴데일리 공준표



▲비법육수로 맛을낸 깔끔하고 푸짐한 잔치국수 ⓒ 뉴데일리 공준표





시장의 끝자락 삼계탕과 영양탕을 전문으로 하는 '황가네'도 잘 알려졌다. 이용원 사장의 10년 노하우가 담긴 삼계탕이 주메뉴다. 매일 주방에서 연구하고 손님들과 끊임없이 소통하며 음식의 질을 높이기 위해 노력한다는 점에서 이 식당은 날이 갈수록 더 좋아질 것임을 믿어 의심치 않게 한다. 음식이 나온 후에도 식사하는데 부족함은 없는지 꼼꼼히 살피는 모습이 인상적이다. 진한 육수에 쫄깃한 식감을 지닌 삼계탕은 숟가락을 놓기 힘들 정도로 중독성 있다.


▲진한 육수와 쫄깃한 식감을 지닌 삼계탕 ⓒ 뉴데일리 공준표



▲'황가네' 이용원 사장 ⓒ 뉴데일리 공준표



보도자료 및 기사제보 press@newdaily.co.kr
[자유민주·시장경제의 파수꾼 – 뉴데일리 newdaily.co.kr / 뉴데일리경제 biz.newdaily.co.kr]
Copyrights ⓒ 2005 뉴데일리뉴스 - 무단전재, 재배포 금지
프로필 사진
  • 이 기사를 공유해보세요  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •    
  • 맨 위로

관련기사
- ND-볕에말려 구운 [박대], 전국유일 [매운잡채] 군산시장에 다있네! (2016/12/14)
- ND-천안에 가면 꼭 먹어봐야 할 시장음식 (2016/12/14)
- '장날'엔 상인들이 모아 무료급식, 인정가득한 '경안시장' (2016/12/14)
- 청년점포부터 야시장까지..'경주중앙시장' 업그레이드 코 앞 (2016/03/11)
- 도봉구 신창시장, 저렴한 가격에 음식은 푸짐 (2016/02/22)
- [먹거리]'영천공설시장'에서 먹자~ (2015/09/22)
- '화평동냉면거리-송현동순대골목'엔 없는 송현시장 먹거리 (2015/09/21)
- 파주 '금촌시장'에서 만나는 제대로 된 '베트남-태국-중국' 본토 음식 (2015/08/24)
- 제주에서만 먹을 수 있는 시장음식은? (2015/07/19)
- 올 여름, 속초가면 꼭 맛봐야 할 시장음식 (2015/07/06)
- 골목형시장 육성사업에 선정된 '파장전통시장' 골목 먹거리 (2015/06/07)
- ND-골목형 육성사업 준비중인 '신장전통시장'에서 만난 먹거리 (2015/05/11)
- 남한산성시장, 세계문화유산길 걷다 만나는 시장먹거리 (2015/04/22)
- [먹거리] 방학동 도깨비 시장에서 먹자~ (2015/03/01)
- 참숯에 구운 족발, 청량고추가 통째로 든 김밥까지 호로록 (2014/11/24)
- 붉은섬 '홍도'에서만 즐길 수 있는 특권음식은? (2014/09/05)
- 동작구 남성시장, 선거열기 뒤지지않는 다양한 시장먹거리 (2014/07/20)
- 충주 '무학시장'에 가면 꼭 먹어봐야할 시장음식은? (2014/05/31)
- 골목골목 고소한 내음 가득한 대구 '번개시장' (2014/05/12)
- 잡내없는 막창, 족발.. '한민시장'에서 맛보자 (2014/03/29)



SK이노베이션, 작년 영업익 3조2285억…63.1%↑
SK이노베이션은 지난해 잠정 실적을 집계한 결과 연결기준 영업이익이 전년대비 63.1% 증가한 3조2285억원을 기록했다고 3일 밝혔다.매출액은 전년대비 18.3% 감소한 39조5205억원을 나타냈다. 당기순이익은 같은 기간 98.4% 증가한 1조7216억원을 기록했다.사업부문별 석유사업은… [2017-02-03 15:54:47] new
SK이노베이션, 작년 4분기 영업익 8493억원…전년비 208%↑
SK이노베이션은 지난해 4분기 실적을 잠정 집계한 결과 연결기준 영업이익이 전년동기 대비 208% 증가한 8493억원을 기록했다고 3일 밝혔다.매출액은 전년동기 대비 7.3% 감소한 10조791억원을 나타냈다. 당기순이익은 1577억원으로 흑자전환 됐다.사업부문별로 석유사업은 석유수출… [2017-02-03 15:54:29] new
파리바게뜨 vs 뚜레쥬르, '제 2의 빵집 전쟁' 시작됐다
국내 최대 베이커리 전문점 파리바게뜨와 뚜레쥬르의 미묘한 신경전이 다시 시작될 조짐을 보이고 있다.지난 2013년 제과점업이 중소기업 적합업종으로 지정된 이후출점 제한 등의 영향으로 과열된 경쟁 양상은 사그라들었지만 이제는 표면적인 매장 수 경쟁이 아닌 자존심싸움으로 변모하고… [2017-02-03 15:44:41] new
카드사, 예비 부부들을 위한 웨딩 할인 '한 가득'
카드사들이 예비부부를 위한 다양한 웨딩서비스를 선보이고 있다. 고객들은 카드만 이용해도 결혼비용을 아끼는 것은 물론 상품도 증정받을 수 있다. 3일 카드업계에 따르면 삼성·국민·하나·롯데·우리카드 등 5개 카드사는 오는 3월말까지 웨딩 박람회부터 웨딩홀 할인 이벤트를 준비했… [2017-02-03 15:42:03] new
벤츠코리아, 부동액·연료필터 등 부품가격 최대 41% 인하
메르세데스벤츠코리아가 교체가 잦은 부품 중 7700여개의 권장 소비자 가격을 인하한다. 1일 벤츠코리아에 따르면 이번 인하 품목은 부동액, 연료필터, 에어필터, 브레이크 디스크 등 유지보수품 및 소모품과 헤드라이트, 리어휀더, 범퍼, 사이드판넬 등 외장부품이다. 가격 인하는 이달부터 적용되며 인하폭은 평균 5%다. 주요 품목 중 CLS 뒷범퍼와 S… [2017-02-03 15:35:30] new
 

포토뉴스

0 1 2 3 4