식품업계, 올 여름 "기능성 닭고기 한판승"

국내 닭가슴살 수요가 급증하며 시장 규모가 커지자, 식품업계가 닭 제품 연구와 특허개발에 열을 올리고 있다.  7일 <자연애 벗>, <S&마니커> 등 업계에 따르면, 국내 닭가슴살 시장 규모는 2010년 약 140억원에서, 201