• 무형문화재·명인의 비법을 계승한 전통주 ‘조옥화 안동소주’가 병오년 설을 맞아 2월 19일까지 팝업스토어를 진행한다. 
     
    롯데백화점 광복점 아쿠아몰 지하 1층 특설매장에서 열리는 ‘조옥화 안동소주’ 팝업에는 무형문화재 기능보유자인 조옥화 선생의 장인정신이 담긴 프리미엄 안동소주를 특별히 만나볼 수 있는 자리다.

    이번 팝업에는 고급스러운 지함 케이스에 포장된 알코올 도수 25도와 45도, 2가지 도수의 ‘2026 적마 에디션’과 안동 탈춤에서 영감을 받은 탈 디자인의 보틀과 전용잔으로 구성된 세트 등이 준비됐다.  

    조옥화 안동소주는 100% 국산 쌀과 특허 받은 자가제조 누룩만을 사용해 빚은 뒤 정제수를 희석하지 않은 증류 원액 그대로 도수를 맞추는 전통 방식을 고수해 잡미 없이 깔끔한 맛과 특유의 고소한 누룽지 향을 느낄 수 있다.
     
    조옥화 안동소주는 1987년 조옥화 명인에 의해 재현되며 무형문화재로 지정 받아  2000년 조옥화 명인이 식품명인으로 지정됐다. 현재는 2대로 며느리 배경화(무형문화재)와 아들 김연박(식품명인), 그리고 친손자인 김윤근이 전수자로 3대째 그 맥을 계승하고 있다. (사진=조옥화안동소주)