바밤바의 변신 … 세븐일레븐, '바밤바 크림빵' 출시

세븐일레븐이 해태아이스와 메가 브랜드 상품 ‘바밤바’의 지적재사권을 활용한 디저트 신제품을 선보인다고 16일 밝혔다.

바밤바는 1976년 출시돼 오랜 기간 동안 특유의 달콤하고 고소한 밤 맛으로 오랜 기간 사랑받아온 상품 중 하나다.

세븐일레븐은 바밤빵을 디저트 베이커리로 재탄생시켜 ‘세븐셀렉트 바밤바꿀빰생크림빵’, ‘세븐셀렉트 바밤바알밤크림빵’ 2종으로 선보인다.

세븐일레븐은 해당 상품을 선보이기 위해 지난해 6월부터 기획 및 개발 작업에 착수했다. 수십 번의 샘플링 끝에 바밤바의 부드러운 밤 크림맛을 그대로 재현해 상품의 아이덴티티를 그대로 살렸으며, 달콤한 꿀과 진짜 밤을 가득 넣어 원조의 풍미를 더욱 업그레이드한 것이 특징이다.

 

세븐셀렉트 바밤바꿀밤생크림빵은 시원하게 먹는 냉장 크림빵으로 알밤 모양 빵안에 밤 향 가득한 생크림과 국내산 사양 벌꿀을 사용한 꿀크림을 레이어드 했다.

세븐셀렉트 바밤바알밤크림빵은 후레쉬크림과 리얼 밤 다이스, 밤 페이스트로 깊은 밤의 풍미를 살렸으며, 알밤을 연상시키는 참깨 토핑을 더했다.

세븐일레븐은 크림빵 2종을 시작으로 바밤바와의 협업 상품을 지속적으로 출시할 계획이다.

세븐일레븐 관계자는 “자체 브랜드 상품으로 출시하는 만큼 품질 면에서도 자신 있게 선보이며, 앞으로도 오직 세븐일레븐에서만 경험할 수 있는 새로운 상품을 개발하기 위해 노력할 것”이라고 말했다.