• 배달의민족, 목포과학대 밀키트 사업 지원 나선다

    배달의민족(이하 배민)이 지역 대학과 손잡고 밀키트 개발 컨설팅 및 교육 등 지역 맞춤형 인재 육성을 지원한다고 20일 밝혔다.배민을 운영하는 우아한형제들은 지난 11월 14일 전남 목포 소재의 목포과학대학교에서 ‘밀키트 개발 과정 교육 교류를 위한 업무협약’을 진행했

    2024-11-20 조현우 기자

  • 산타부터 위스키 케이크까지… '홀리데이 케이크' 사전예약 오픈

    연말 시즌을 맞아 베이커리·디저트업계가 홀리데이 케이크 신제품을 연달아 선보이고 사전예약에 나선다. 20일 관련 업계에 따르면 파리바게뜨는 ‘바라는대로 이루어지는 해피 홀리데이’를 주제로 홀리데이 시즌 제품을 공개하고 12월19일까지 사전예약 프로모션을 진행한

    2024-11-20 최신혜 기자

  • 한국맥도날드, 서울 지역 '워킹홀리데이' 참가자 모집

    한국맥도날드가 서울 지역에서 진행되는 ‘워킹홀리데이’ 프로그램의 참가자를 모집한다고 20일 밝혔다.워킹홀리데이는 새로운 지역의 매장에서 근무하며 다양한 경험을 쌓고, 그 과정에서 일과 휴식을 동시에 즐길 수 있도록 하는 맥도날드만의 특별한 직원 프로그램이다.지난해 제주

    2024-11-20 조현우 기자

  • '뷰 맛집' 스타벅스 ‘더춘천의암호R점’ 개점 5일만에 1만명 방문

    스타벅스 코리아가 지난 14일 강원도 춘천시 의암호 인근에 오픈한 ‘더춘천의암호R점’의 방문객이 개점 5일만에 1만명을 돌파했다고 20일 밝혔다. 스타벅스 '더춘천의암호R점'은 스타벅스의 6번째 ‘THE’ 매장으로 ‘Recovery of Senses’라는 컨셉

    2024-11-20 최신혜 기자

  • 빙그레, '식물성 메로나' 호주 코스트코 입점… "해외 진출 확대"

    빙그레가 호주 코스트코에 ‘식물성 메로나’ 판매를 시작했다고 20일 밝혔다.이달 초부터 호주 코스트코에서 판매하는 제품은 식물성 메로나 멜론맛과 망고맛, 코코넛맛이 각각 8개씩 들어있는 24개입 번들이다.빙그레는 호주 코스트코 뿐만 아니라 다른 메인스트림에도 입점해 있

    2024-11-20 조현우 기자

  • "다양한 연령에 맞춤형 제품 공략"… 동서식품, '카누 바리스타' 라인업 확대

    동서식품이 소비자들에게 최상의 커피 경험을 제공하기 위해 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타' 라인업을 확장 중이다. 19일 동서식품에 따르면 지난해 2월 동서식품의 50여년 커피 제조 기술력과 노하우를 바탕으로 출시된 ‘카누 바리스타’는 기존 에스프레소

    2024-11-19 최신혜 기자

  • "2030세대에 인기" 정관장 지엘프로, 출시 보름 만에 1만세트 판매

    정관장이 지난 10월 출시한 혈당 케어 전문 브랜드 ‘GLPro(지엘프로)’가 출시 보름 만에 1만세트를 돌파했다. 19일 정관장에 따르면 125년 정관장 역사상 가장 빠른 속도로 새로운 기록을 세우고 있는 혈당 케어 전문 브랜드 ‘GLPro’는 식품의약품안전

    2024-11-19 최신혜 기자

  • [비하인드컷]

    삼양식품은 왜 중국 김치라면에 '파오차이'를 썼을까

    삼양식품이 중국 OEM(주문자 상표 부착생산) 제품인 ‘김치라면’ 패키지에 ‘파오차이(泡菜)’를 표기해 그 배경에 관심이 쏠린다. 파오차이는 타국 문화의 기원이 중국이라고 주장하는 대표적인 동북공정 중 하나로 꼽힌다.19일 관련업계에 따르면 삼양식품은 지난 6월부터 중

    2024-11-19 조현우 기자

  • 중국 경기부진에 타격입은 식품사, 4분기 실적 회복 기대감

    중국 내수경기 침체 여파로 국내 식품사들의 중국법인 3분기 매출이 줄줄이 타격을 입은 가운데 4분기 실적에 대한 우려가 커지는 상황이다. 중국 정부가 각종 경기 부양책 발표로 강력한 내수부양 의지를 보이고 있지만 경기 회복의 불확실성은 여전한 것으로 파악됐다. 

    2024-11-19 최신혜 기자

  • CJ제일제당, '라이신·트립토판' 그린바이오 사업부문 매각 추진

    CJ제일제당이 그린 바이오 부문 매각에 나선다.18일 관련업계에 따르면 CJ제일제당은 바이오 사업부 매각 주관사로 모건스탠리를 선정하고 인수 후보 기업과 접촉하고 있다. 이르면 다음 달 본입찰을 실시할 것으로 알려졌다.CJ제일제당의 바이오 부문은 미생물을 원료로 식품

    2024-11-18 조현우 기자

  • 식물성 식품 안착, 대체육은 아직 "국내 소비·제품 맞물려야 성장"

    대체육이 글로벌 메가 트렌드로 자리잡고 있지만 국내에서는 시장 안착도 쉽지 않은 모양새다. 주요 식품기업들이 새 먹거리로 낙점하고 투자를 이어가고 있지만 ‘맛’과 ‘가격’의 벽을 넘기 쉽지 않은 상황이다.18일 관련업계에 따르면 대체육이란 소와 돼지, 닭 등 육류를 대

    2024-11-18 조현우 기자

  • '세계 시장에 기술력 알린다' 대상, 유럽 식품 박람회 'FiE 2024' 참가

    대상이 글로벌 시장에서 소재 사업 경쟁력을 한층 더 강화하기 위해 FiE 2024(Food Ingredients Europe 2024)에 참가한다고 18일 밝혔다.11월 19일부터 21일까지 독일 프랑크푸르트에서 개최되는 FIE는 1986년에 시작된 유럽 최대 식품 및

    2024-11-18 조현우 기자

  • 동서식품 '카누 바리스타 챔피언십' 우승자는, '최재영' 바리스타

    동서식품이 서울 성동구 MM성수에서 진행한 ‘2024 카누 바리스타 챔피언십’ 결선을 성황리에 마쳤다.11월 16일과 17일 양일간 진행된 카누 바리스타 챔피언십은 카누 원두커피 품질의 우수성을 알리고 프리미엄 커피 라이프 문화를 확산하기 위한 바리스타 경연 대회다.지

    2024-11-18 조현우 기자

  • 노랑통닭 '갈릭 인 더 딥' 누적 판매량 10만개 돌파… "차은우 효과"

    노랑푸드 노랑통닭이 신메뉴 ‘갈릭 인 더 딥’ 출시 한 달여 만에 누적 판매량 10만개를 돌파했다고 18일 밝혔다.마늘의 새로운 매력을 선사하는 ‘갈릭 인 더 딥’은 2020년 출시 이후 꾸준히 베스트셀러 자리를 지키고 있는 ‘알싸한 마늘 치킨’의 인기에 이어, 치킨

    2024-11-18 최신혜 기자

  • 스타벅스, 10년간 농가에 커피 퇴비 5천톤 지원

    스타벅스 코리아가 최근 평택 가루쌀 농가와 고흥 유자 농가에 480톤에 이르는 커피찌꺼기 퇴비를 기부하며, 2015년부터 올해까지 10년간 우리 농가에 지원한 커피 퇴비가 누적 5000톤을 넘어섰다.18일 스타벅스는 지난 8일 전남 고흥군 유자 농가에 이어, 지난 15

    2024-11-18 최신혜 기자
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