채소, 고기, 해물 등의 재료와 바로 볶을 수 있어



[풀무원]이
쉽고 간편하게 활용할 수 있는
일품 볶음요리 전용 두부를 내놨다.
 
채소, 고기, 해물과 함께 볶아도 잘 부서지지 않고
볶을수록 두부의 고소함과 쫄깃함이 더해져
볶음요리에 좋은 [휘릭 볶아 근사한 일품 볶음요리두부](이하 일품 볶음요리두부)를 
출시한 것.

 

이번 신제품은
풀무원만의 역삼투압 방식인 ‘HT(High Tension)’ 공법으로 만들어
일반 포장 두부에 비해 탱탱하고 부서짐이나 으깨짐이 덜하다. 

또한 두부 맛이 더욱 진하고 고소하다는 게 
회사 측 설명이다.
 
특히 요리 전 두부의 물을 빼거나 굽고 튀기는 등 
두부조직을 단단하게 만들기 위한 과정 없이
바로 다른 재료와 볶을 수 있어 
활용이 간편한 게 특징이다. 

요리가 서툰 초보주부나 
요리에 관심이 많은 남성들도 
시중에 판매되고 있는 요리 소스와 함께 
해물, 고기, 채소 등을 넣어 볶기만 하면
마파두부, 두부떡볶이, 짜장두부 등 
다양한 두부 요리를 만들 수 있다.
 
"그 동안 두부는 조직이 약해 
대부분 부침이나 찌개 요리에 주로 사용했지만
[일품볶음 요리두부]는 일반 두부에 비해 
잘 부서지지 않는 볶음요리 전용 두부로

볶음요리를 할 때 햄이나 어묵 대신 넣으면
온 가족을 위한 고단백 저열량 건강 요리로 즐길 수 있다."

   - 풀무원식품 안철우 PM(Product Manager)


한편
[일품 볶음요리두부]는 
출시를 기념해 지난 1일부터 한달 간
전국 대형 마트에서 특별 한정 세트를 판매한다.