다이어트 효과에 영양까지 풍부해 소비자에 불티

  • ▲ 렌틸콩 제품ⓒ베베쿡
    ▲ 렌틸콩 제품ⓒ베베쿡

     


    식품업계가 다양한 형태의 렌틸콩 제품을 연이어 선보이고 있다.

    렌틸콩은 미국의 건강전문지 '헬스'가 선정한 세계 5대 슈퍼푸드 중 하나로 다이어트 효과가 뛰어나며 영양도 풍부하다고 알려졌다.

    관세청 수출입무역통계에 따르면 지난해 렌틸콩 수입량은 전년 대비 33배나 증가했다. 올 1~2월 이마트 슈퍼곡물 매출에서도 지난해 동기 대비 352.8% 가량 올랐다.

    이러한 추세 속에 최근 CJ제일제당은 '햇반 슈퍼곡물 렌틸콩밥'으로 본격적인 건강밥 시장 공략을 시작하겠다고 발표했다. 해당 제품은 현미보다 8배 가량 많은 식이섬유와 풍부한 단백질을 가진 렌틸콩이 건강밥 원료로서 알맞다는 생각에서 기획됐다.

    오뚜기에서 내놓은 '3분 렌틸카레'와 '3분 렌틸짜장'도 다시 입소문을 타는 중이다. 슈퍼곡물인 렌틸콩을 물에 불리는 등의 번거로운 조리 절차 없이 간단한 즉석식품으로 즐길 수 있어 호평 받고 있다.

    푸르밀은 국내 최초로 렌틸콩 가공유인 '허니렌틸콩우유'를 선보였다. 이전에도 국내 최초 검은콩 가공유로 눈길을 끌었던 만큼 허니렌틸콩우유를 '제 2의 검은콩 우유'로 만들 계획이다.

    베베쿡은 어린이용 '처음 먹는 프로바이오 요거트'를 출시했다. 유산균 제품에 렌틸콩을 넣어 영양을 한 단계 향상시킨 어린이 건강 간식이다. 이 제품은 렌틸콩의 식이섬유와 단백질 성분으로 포만감을 느끼게 해 식사 대용으로도 활용할 수 있다.