갤러리아·호텔 사업장에 AI 카메라 도입 아워홈 급식 현장에 위생·안전 관리 AI 적용신설 지주사 중심 시너지 확대
-
- ▲ ⓒ한화갤러리아
한화그룹이 인적 분할을 통해 테크(Tech)와 라이프(Life) 솔루션 부문 간 협업을 강화하며 신사업 발굴에 속도를 내고 있다.
유통·서비스 사업 현장에 인공지능(AI)과 로봇 기술을 접목해 운영 효율과 고객 경험을 동시에 높이고, 이를 기반으로 새로운 사업 모델을 만들겠다는 전략이다.
16일 한화에 따르면 갤러리아백화점과 호텔·리조트 등 라이프 사업장에는 한화비전과 한화로보틱스의 기술을 활용한 맞춤형 서비스 도입이 추진된다.
AI 카메라를 통해 매장 혼잡도와 고객 선호 패턴을 분석하고, 이상 상황이 발생하면 직원에게 즉시 알림을 보내 대응하는 시스템을 구축하는 방식이다. 또한 F&B 사업장에는 협동로봇을 활용한 조리 로봇과 서비스 로봇 도입도 확대할 계획이다.
식품 사업 영역에서도 협업이 진행된다. 단체급식과 식자재 유통 사업을 하는 아워홈은 일부 사업장에 한화비전의 AI 카메라를 시범 도입해 조리 공간의 위생 관리와 안전 점검을 자동화한다. 조리사 복장과 위생 수칙 준수 여부를 실시간으로 점검하고, 이상 온도나 소음을 감지해 화재 등 사고를 예방하는 기능도 적용된다.
이와 함께 식자재 공급 효율화를 위한 지능형 자동 발주 시스템 구축도 추진한다. 바코드 인식과 영상 촬영 기능을 결합한 카메라가 입고 식재료를 자동 등록하고, AI가 재고 데이터를 기반으로 발주를 수행하는 맞춤형 공급망관리(SCM) 솔루션을 개발한다는 계획이다. 또 급식 이용자의 메뉴 선호도 분석을 통해 식단 개선에도 활용할 예정이다.
한화는 현재 추진 중인 인적 분할이 마무리되면 별도 조직을 구성해 테크와 라이프 부문 간 협업을 확대하고, 사업장에서 검증된 기술을 기반으로 외부 시장으로도 사업을 확장할 방침이다.
앞서 한화는 일부 계열사 인적 분할과 신설 지주사인 ‘한화머시너리앤서비스홀딩스’ 설립 계획을 발표하며 부문 간 시너지를 활용한 신사업 확대를 추진하겠다고 밝힌 바 있다.
한화 관계자는 "부문 간 시너지는 한화머시너리앤서비스홀딩스가 그리는청사진을 보여주는 주요 지표 중 하나"라면서 "지속적인 연구개발(R&D) 투자와 협업을 통해 우리 일상을 보다 편리하고 윤택하게 만들 수 있는 다양한 기술을 개발해 나갈 것"이라고 말했다.





