• 박현종 컨소시엄, bhc·창고43 등 5개 프랜차이즈 인수한다

    박현종 bhc 회장이 경영자인수(MBO) 거래를 통해 프랜차이즈서비스아시아리미티드를 인수한다. 경영자매수 방식(management buy out(MBO))은 기업의 경영자가 기업 전부를 인수하는 방식이다.29일 관련 업계에 따르면 대주주인 로하틴그룹(TRG)과 매각주관

    2018-10-29 김보라 기자

  • [단독] 배달 음식 먹기 겁나네… 외식업계, '배달비 추가에 최소 주문금액 인상까지'

    외식 프랜차이즈업계가 배달료를 잇달아 인상한 데 이어 최소 주문금액도 올린다. 이들은 인건비, 임대료 등 부담이 계속되면서 '인상 카드'를 꺼내든 조치로 해석된다.29일 관련 업계에 따르면 롯데리아는 다음달부터 배달 최소 주문금액을 1만원에서 1만1000원으로 인상한다

    2018-10-29 김보라 기자

  • [단독] 최저 임금 인상 여파?… 롯데리아, 배달 최소 주문금액 10% 인상

    토종 버거 프랜차이즈업체 롯데리아가 배달 최소 주문금액을 올린다.29일 관련 업계에 따르면 롯데리아는 다음달부터 배달 최소 주문금액을 1만원에서 1만1000원으로 인상한다. 인상률은 10%에 달한다. 롯데리아 관계자는 "배달 최소 주문금액이 1년 반 만에 인상

    2018-10-29 김보라 기자

  • "인기 버거세트 하루 종일 4900원"… 버거킹, '올데이킹' 론칭

    버거킹은 인기 세트 메뉴 3종을 하루 종일 4900원에 할인 판매하는 '올데이킹(ALL DAY KING)'을 론칭했다고 29일 밝혔다.올데이킹은 인기 세트 메뉴 3종인 콰트로치즈와퍼JR세트, 통새우와퍼JR세트, 롱치킨버거세트를 4900원에 판매, 오는 12월2일까지 진

    2018-10-29 김보라 기자

  • 점주 인건비 부담 줄이기 나선 SPC

    "최저임금 더 오른다"… 배스킨라빈스도 '무인결제기' 도입

    내년에도 최저임금이 인상되면서 프랜차이즈업계가 키오스크(무인결제기) 확대하고 있는 가운데 배스킨라빈드도 동참한다. 고객 입장에서는 매장에 방문해 점원과 대면하지 않고도 본인이 직접 원하는 메뉴 주문부터 포장 등을 자유롭게 선택할 수 있고 가맹점은 인력부담을 덜 수 있어

    2018-10-26 김보라 기자

  • BBQ, 가맹점주 상조회 출범… 업계 최대 규모

    치킨 프랜차이즈 BBQ가 프랜차이즈업계 최대 규모의 상조회를 출범시켰다.비비큐는 지난 22일 전체 가맹점주(패밀리)를 대상으로 한 상조회를 발족하고 기금 적립과 운용 방안, 본사 지원책 등 상조회 운영을 위한 세부계획을 발표했다.프랜차이즈업계에서는 D프랜차이즈가 상조회

    2018-10-26 김보라 기자

  • 권원강 교촌치킨 회장 "전면 재조사 통해 책임감 있는 조치할 것"

    권원강 교촌에프앤비 회장이 오너가 직원 폭행 사건이 불거진데 대해 공식 사과문을 발표했다.앞서 25일 국내 1위 치킨 프랜차이즈 '교촌치킨'을 운영하는 교촌에프엔비 회장 6촌 동생인 권모 신사업본부장(상무)이 직원을 폭행하는 영상이 공개되면서 논란이 일었다. 이에 권

    2018-10-25 임소현 기자

  • 안세진 놀부 대표 "료리집 북향, 상생 중점 새 가맹모델로 제시"

    종합외식기업 놀부와 전통주 전문점 월향이 손잡고 신규 합작법인 '서울의 맛(TOS, Taste of Seoul)' 설립했다. 이 법인을 통해 업계 최초로 '가맹이 돈을 벌지 못하면 가맹 본부도 수익을 내지 못하는 구조'로 국프랜차이즈업계에 새로운 가맹 모델을 제시했다.

    2018-10-25 김보라 기자

  • 놀부, 월향과 합작법인 '서울의 맛' 설립… '료리집 북향' 론칭

    놀부와 전통주 전문점 월향은 25일 신규 합작법인 '서울의 맛 : TOS(Taste of Seoul, 이하 서울의 맛)' 설립 공표와 함께 법인의 첫 프로젝트로 북한음식점 '료리집 북향'을 공개했다.놀부와 월향은 현재 우리가 살아가고 있는 동시대 서울의 맛을 보여줄 계

    2018-10-25 김보라 기자

  • '高高'한 임대료, 경기 둔화에도 '꼿꼿'

    외식업체 울리는 임대료… "6개월 월세 안 받아요" 제안에도 '텅텅'

    "3개월 월세 안 받겠다, 6개월 월세 안 받겠다 이런 건물주도 생겨났어요. 점포가 비어있는 채로 너무 오래 있으니까. 그런데도 상가 보러오는 손님조차 거의 없어요. 하고 있는 가게도 내놓는 판국에 새로 가게 하겠다는 사람들이 많이 없어진거죠."경기도의 한 부동산에서

    2018-10-25 임소현 기자

  • "원할머니보쌈이 뭐길래"… 반값 할인으로 전국매장 '북새통'

    외식문화기업 원앤원이 운영하는 원할머니 보쌈∙족발은 50% 할인 이벤트로 전국 매장이 손님들로 장사진을 이뤘다.24일 원앤원에 따르면 원할머니보쌈은 이날 12시 기준(10시부터 1위) 실시간 검색어 1위를 기록했다. 공식 홈페이지도 접속자 폭주로 마비되는 헤프닝이 벌어

    2018-10-24 김보라 기자

  • '뿌링콜팝'이 뭐길래… bhc치킨, 재고 품절 사태에 사과문까지 게재

    # 소비자 김 씨는 지난 주말 bhc치킨에 SNS  '핫아이템' 뿌링콜팝을 주문하기 위해 전화를 걸었지만 재고가 없어 당분간 주문이 힘들다는 말을 들었다. 김 씨는 "주변 친구들과 인스타그램을 통해 뿌링콜팝을 접했지만 주문에 실패했다. 다른

    2018-10-22 김보라 기자

  • 충성고객 울리는 다이어리 과다 경쟁 우려도

    스타벅스 '극성수기' 온다… 올해도 다이어리 전쟁 '초읽기'

    카페 프랜차이즈의 '다이어리 대전'이 초읽기에 들어갔다. 매년 10월말이 지나면서 치열한 양상을 띠는 카페 다이어리 전쟁은 해를 거듭할수록 더욱 과열되는 모양새다. 스타벅스커피코리아가 독주하고 있지만 다른 커피 프랜차이즈 역시 다이어리 경쟁에 적극적으로 임하고 있다.

    2018-10-22 임소현 기자

  • "튀어야 산다"… 외식 프랜차이즈, 이색 마케팅으로 승부수

    식품업계에 이색 브랜드 마케팅이 화제가 되고 있다. 소비자들의 관심을 유발하고, 브랜드 인기 상승으로 이어질 수 있다는 점에서 극대화된 광고효과를 누릴 수 있기 때문이라는 분석이다.19일 관련 업계에 따르면 파리바게뜨의 무지개 카스테라는 출시 두 달여 만에 약 25만개

    2018-10-19 임소현 기자

  • '창립 32주년' 파리바게뜨, 아동·청소년에 아침식사 패키지 전달

    파리바게뜨를 운영 중인 파리크라상은 창립 32주년(10월17일)을 맞아 전국의 국제구호개발 NGO인 월드비전과 함께 아동 및 청소년을 대상으로 '아침식사 패키지'를 지원했다고 18일 밝혔다.파리크라상 임직원들은 월드비전과 결연을 맺은 전국 110여 개 학교 1400여명

    2018-10-18 김보라 기자
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