우엉, 더덕, 칡, 연근… 금연을 돕는 뿌리채소 먹어볼까

뿌리채소들은 다량의 섬유질을 함유해 장기의 불순물을 제거해주고 몸안의 독소 배출을 도와준다. 흡연으로 인해 손상될 우려가 있는 폐 건강에도 도움이 되는 것으로 알려져 있다.

금연을 돕는 뿌리채소로는 우엉, 더덕, 칡, 연근 등이 꼽힌다.

차가운 성질의 우엉 뿌리는 인체의 열을 식혀주고 해독작용을 한다. 우엉에는 함유된 사포닌, 그리닌 성분이 함유돼 있다.

기관지를 튼튼하게 해주는 더덕은 가래 제거에 효과가 있다. 고혈압을 예방하는 올레아놀릭산도 풍부하다.

동의보감엔 '칡이 주독을 풀어준다'고 기록돼 있다. 칡은 숙취 해소에 탁월 하며, 각종 비타민과 섬유질, 단백질 등이 함유돼 있다. 칡에 함유된 폴리페놀 성분은 몸속 중금속 배출을 돕는다.

연근도 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 연근은 당질과 결합된 복합단백질인 뮤신 성분이 니코틴을 비롯한 독소 배출을 돕는다.

네티즌들은 “담뱃값도 비싸지만 금연을 돕는 뿌리채소 값은 더 비싸지 않을까”, “금연을 돕는 뿌리채소 먹어서라도 금연에 도전할까”, “금연을 돕는 뿌리채소 정보 아무리 나와 봐야 담배 필 사람은 다 핀다” 등의 반응을 보였다.

[금연을 돕는 뿌리채소, 이미지=www.pixabay.com]

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