올해 비빔면 시장 새로운 트렌드 '미역'청정 완도산 미역 사용고추장·식초 등에 과일 농축액 함유
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삼양식품은 올해 비빔면 시장의 새로운 트렌드로 떠오른 '미역'을 활용해 신제품 '미역새콤비빔면'을 출시했다고 29일 밝혔다.
미역새콤비빔면은 태양초 고추장, 식초 등에 사과․ 배 농축액을 넣어 감칠맛 나는 초장 양념 소스와 얇은 면발이 조화를 이뤄 새콤달콤하면서도 시원한 맛을 즐길 수 있는 제품이다.
청정지역으로 알려진 완도산 미역을 듬뿍 넣어 오독오독한 식감을 살렸고, 원물의 신선한 맛과 풍미로 품질에서 차별화했다는게 회사측 설명이다. 여름 시즌 한정인 미역새콤비빔면은 8월까지만 생산된다. 가격은 편의점 기준 1400원이다.
삼양식품 관계자는 "매년 빠르게 성장하고 있는 계절면 시장을 타겟으로 새로운 맛과 식감의 제품을 선보이고 있다"며 "열무비빔면, 튀김쫄면, 미역새콤비빔면 3가지 제품으로 비빔면 라인업을 강화하고 적극적인 시장 공략에 나설 계획"이라고 말했다.