• 김충현 bhc 연구소장(왼쪽부터), 임금옥 대표, 윤현철 족발상회 운정점 점주, 문상만 본부장이 30일 오전 경기 파주시 족발상회 운정점에서 가맹 1호점 출점식을 갖고 기념촬영을 하고 있다. 

    bhc는 창고43, 큰맘할매순대국 등 각종 외식 브랜드를 운영하며 쌓은 핵심역량을 결집해 지난해 첫 자체 개발 브랜드인 족발상회를 론칭했다. 

    1년가량 진행한 시제품 연구와 6개월간의 현장 테스트 등을 거쳤다. 지난해 8월 서울 강남구에 족발상회 직영 1호점인 '역삼점'을 오픈한 바 있다. (사진=bhc)