• 긍정적 측면 강조했지만 최종 목표는 '매각'

    [취재수첩] 박현종 bhc 회장의 가맹점과의 상생 약속, 진정성 있나?

    미국계 사모펀드에 매각된 후 독자경영을 펼쳐온 bhc가 그간 성과와 함께 앞으로의 청사진을 제시했다. 박현종 bhc 회장은 최근 열린 기자간담회에서 bhc가 지난 4년간 독자경영을 통해 매각 이전보다 매출은 약 3배, 가맹점 숫자는 73% 늘어나는 등 괄목할만한 성장을

    2017-07-12 김수경

  • 빙그레, 미국서 '메로나' 생산… 국내 빙과 기업 최초

    빙그레가 국내 기업으로는 처음으로 자사 아이스크림인 메로나를 미국 현지에서 생산해 판매한다. 빙그레는 미국 서부 워싱턴 주 밸뷰에 있는 'Lucern Foods'사와 OEM 방식으로 생산과 판매를 시작한다고 12일 밝혔다. 빙그레는 지난해 7월 미국 샌프란시스

    2017-07-12 김수경

  • [Daily New식품] 오비맥주, 오뚜기, 남양유업 外

    ◇ 롯데주류 '대장부', 캐나다 시장 진출롯데주류는 '대장부' 약 1만2000병(1상자=6병)의 선적을 완료하고 이달 말부터 캐나다 시장에 진출한다. 수출되는 대장부는 알코올 도수 25도에 375ml 용량으로 국내에서 판매되는 '대장부 25'와 같은 제품이다.

    2017-07-12 김수경

  • [Daily New식품] CJ제일제당, 스타벅스, 매일유업 外

    ◇ CJ제일제당, 간편 수산캔 '계절어보' 출시  CJ제일제당이 수산캔 전문 브랜드 '계절어보'를 론칭했다. '계절어보'는 '계절이 빚어낸 바다의 보물'이라는 뜻으로 별다른 조리 없이 바로 먹는 캔 간편식 콘셉트의 수산캔 제품이다. 소비자가 수산물을 쉽게 즐길

    2017-07-11 김수경

  • [Daily New식품] 대상, 롯데지알에스, CJ제일제당 外

    ◇ 대상, 연세대 식품생명공학연구실과 감칠맛 내는 '유산균' 찾았다대상과 연세대학교 식품생명공학연구실 윤성식 교수팀이 '전통식품에서 분리한 유산균을 이용한 글루탐산 발효' 연구를 통해 감칠맛의 주성분인 글루탐산을 생산하는 유산균을 발견했다. 이번 연구는 비지,

    2017-07-10 김수경

  • [Daily New식품] 동아오츠카, CJ제일제당, 디아지오코리아 外

    ◇ CJ제일제당, 건강음료 '한뿌리 레드진생티' 출시CJ제일제당 건강전문 브랜드 한뿌리가 건강음료 '한뿌리 레드진생티'를 출시했다. 홍삼농축액이 함유된 액상차로 홍삼 맛이 깔끔하고 부담스럽지 않아 남녀노소 누구나 가볍게 즐길 수 있다. 무설탕, 제로 칼로리 제

    2017-07-07 김수경

  • 쉐이크쉑·쟈니로켓, 스타필드 고양 동시입점… 'SPC 허희수 vs 신세계 정용진' 자존심 대결

    SPC와 신세계가 햄버거로 정면승부를 펼친다. 6일 업계에 따르면 오는 8월 24일 오픈하는 스타필드 고양점에 SPC그룹의 '쉐이크쉑'과 신세계푸드의 '쟈니로켓'이 동시에 입점한다. 신세계그룹이 운영하는 스타필드에 경쟁업체인 '쉐이크쉑'이 둥지를 틀게 된 만큼 벌써부터

    2017-07-06 김수경

  • [Daily New식품] 롯데주류, 스무디킹, 하림 外

    ◇ 롯데주류 와인 브랜드 '마주앙(MAJUANG)' 탄생 40돌 맞아롯데주류가 생산하는 '마주앙(MAJUANG)'이 올해로 출시 40주년을 맞았다. '마주 앉아서 즐긴다'라는 의미의 마주앙은 현존하는 국내 최장수 와인으로 1977년 시판됐다. 와인이라는 단어조

    2017-07-06 김수경

  • "면세점 전용 '정관장 로얄' 홍삼 싸게 구매대행합니다"

    "정관장 '에브리타임 로얄' 면세점 동일 상품입니다. 온라인 최저가 보장합니다." 면세 상품을 인터넷을 통해 저렴하게 판매하는 불법 유통이 횡행하면서 소비자의 주의가 요구되고 있다.6일 업계에 따르면 부가가치세와 지방세, 내국세 등이 면세된 국내산 면세 제품이 최근 인

    2017-07-06 김수경

  • [Daily New식품] 신세계푸드, 엔제리너스커피, 롯데칠성음료 外

    ◇ 신세계푸드 '보노보노', 장어덮밥·삼계탕 등 여름 보양식 출시신세계푸드가 운영하는 프리미엄 씨푸드 레스토랑 '보노보노'가 여름을 맞아 신메뉴 28종을 선보였다. '더운 여름을 이겨내는 든든한 보양식'이라는 콘셉트로 여름철 대표 보양식으로

    2017-07-05 김수경

  • 프리미엄 라면, 피크 찍고 하향세... 농심·오뚜기, 매출 하락에 '긴장'

    프리미엄 라면이 인기 정점을 찍은 뒤 하향세를 보이고 있다. 프리미엄 라면은 개당 단가가 1000원 이상으로 높아 그간 국내 라면 시장 규모를 키우고 성장을 이끌었지만 최근 매출이 줄면서 업체의 고민이 깊어지고 있다. 4일 업계에 따르면 농심 '짜왕', '맛짬뽕'과 오

    2017-07-04 김수경

  • [Daily New식품] 하이트진로, 롯데주류, 아워홈 外

    ◇ 하이트진로, 국내 최초 발포주 '필라이트' 1천만 캔 돌파하이트진로는 신개념 발포주 '필라이트(Filite)'가 출시 2달 만에 1000만 캔 판매를 돌파했다고 4일 밝혔다. 지난 4월 25일 출시된 필라이트는 6월 말 기준으로 누적판매량 48만

    2017-07-04 김수경

  • "무료 우유가 사라졌네"… 스타벅스, 위생 문제로 컨디먼트바 운영 중단

    "어? 스타벅스에 무료 우유가 없어졌네?" 스타벅스커피 코리아가 그간 고객들의 편의를 위해 컨디먼트바(Condiment Bar)에서 제공하던 무료 우유 제공 서비스를 최근 중단했다. 3일 스타벅스에 따르면 최근 온도 상승으로 인한 유

    2017-07-03 김수경

  • [Daily New식품] 쉐이크쉑, 매일유업, 롯데지알에스, 동서식품 外

    ◇ 쉐이크쉑, 국내 론칭 1주년 기념 한정판 버거 출시SPC그룹이 운영하는 프리미엄 버거 브랜드 '쉐이크쉑(Shake Shack)'이 오는 7월 국내 론칭 1주년을 기념해 한정판 버거를 출시한다. 한정판 버거는 'Shake Shack Inc.'의 컬리너리 디렉

    2017-07-03 김수경

  • [Daily New식품] 디아지오코리아, 신세계푸드, CJ제일제당 外

    ◇ 디아지오코리아, '제 8기 쿨드링커 캠페인' 수료식 디아지오코리아는 지난 30일 역삼동 디아지오 본사에서 '제8기 쿨드링커(Cool Drinker) 캠페인' 활동을 마무리하는 수료식을 개최했다고 2일 밝혔다. 이번에 수료하는 50명의 제8기 쿨드링

    2017-07-02 김수경
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