코다리 비빔면, 고구마꽃 찜닭, 김치 치즈 그라탕 등 이색 별미요리도 선봬

  • ▲ 이랜드파크 로운샤브샤브 겨울 신메뉴. ⓒ이랜드파크
    ▲ 이랜드파크 로운샤브샤브 겨울 신메뉴. ⓒ이랜드파크


    이랜드파크 외식사업부의 샤브샤브 샐러드바 '로운샤브샤브'가 '만두전골 한상' 등 겨울 시즌 한정 신메뉴 14종을 출시했다고 6일 밝혔다. 

    로운샤브샤브는 추운 겨울 날씨에 속을 따뜻하게 달래주는 음식으로 제격인 샤브샤브를 특별하게 즐길 수 있도록 계절특선 샤브샤브 세트 '만두전골 한상'을 선보이고 김치 치즈 그라탕, 코다리 비빔면, 찜닭 등 별미 음식을 샐러드바에 풍성하게 준비했다. 

    이번 겨울 신메뉴 14종은 만두전골 한상, 자색감자샐러드, 속초 코다리 비빔면, 고구마꽃 찜닭, 김치 치즈 그라탕, 매콤 닭불고기면, 들깨 쌀떡볶이, 소고기 갈릭 볶음밥, 채소모둠, 구운 제주감귤, 눈내린 블루베리롤, 눈내린 망고롤, 바나나 스무디, 리치 홍초화채 등이다. 

    '만두전골 한상'은 모둠야채, 왕만두, 감자낙지만두, 감자김치만두, 물만두 4종을 푸짐하게 담아낸 세트 메뉴다. 진하게 우려낸 육수에 속이 꽉 찬 만두와 신선한 제철 채소를 함께 끓여 샤브샤브를 전골로 즐길 수 있다.

    채소는 아삭한 식감이 사라지기 전에 꺼내 소스에 찍어 먹고 만두는 전골처럼 익혀 먹으면 만두가 육수와 어우러지면서 깊고 담백한 국물 맛 또한 맛볼 수 있다. 육수는 맑은 육수, 스키야키 육수, 짬뽕 육수 등 세가지로 마련돼 있어 기호에 맞게 선택할 수 있다. 

    비타민과 무기질 등이 풍부한 자색감자로 만든 '자색감자 샐러드', 매콤달콤하게 버무린 비빔국수에 코다리 식해를 얹은 '속초 코다리 비빔면', 전통 간장양념으로 맛을 낸 안동찜닭에 고구마 무스를 올려 먹는 '고구마꽃 찜닭' 등은 입맛 당겨주는 겨울 별미다. '김치 치즈 그라탕'은 으깬 감자와 크래미를 버무려 비스크, 라자냐소스와 함께 구워낸 퓨전 메뉴로 색다른 맛을 선사한다. 

    디저트 메뉴 '구운 제주감귤', '바나나 스무디', '리치 홍초화채' 등은 식후 입을 개운하게 정돈시켜주며 '눈내린 블루베리롤'과 '눈내린 망고롤'은 부드러운 생크림, 블루베리, 망고 토핑 등이 가득 채워져 달콤함을 풍부하게 느낄 수 있다. 

    로운샤브샤브의 겨울 신메뉴는 신촌점, 홍대점, 잠실 롯데 웰빙센터점, 강남뉴코아아울렛점 등 전국 15개 매장에서 만나볼 수 있다. 출시 메뉴는 요일 및 시간대, 매장에 따라 다를 수 있다.