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국립산림과학원에 따르면 고로쇠 수액은 단풍나뭇과에 속하는 고리실 나무에서 채취한 수액으로 봄철에 나무가 땅속 수분을 빨아올리는 것을 채취한 것이다.칼슘·마그네슘·칼륨 등 각종 천연 미네랄이 풍부하고 최근에는 생체 실험을 통해 골다공증 개선에 효능이 있는 것으로 밝혀졌다.고로쇠 수액은 조금씩 자주 마시는 것보다 한꺼번에 많은 양을 마시는 게 더 효과적이다. 오징어·육포·멸치 또는 고추장을 바른 북어 등과 함께 곁들여 마시는 경우가 많다.하나로마트 양재점에서는 5일부터 천혜의 자연환경을 갖춘 지리산 피아골에서 채취한 고로쇠 수액을 판매한다. (사진=농협유통)