• 수박값 10배 ↑, 폭우에 농산물 도매 가격 '껑충' … 식자재 유통업계 촉각

    폭염에 이어 전국에 집중적인 폭우가 내리면서 농작물 도소매 가격이 급격하게 오르고 있다.주요 식자재 유통업계에서는 기존 수매물량으로 현재까지 문제가 없지만, 비가 장기화될 경우 가격과 수급 문제가 발생할 수 있어 상황을 주시하고 있다.17일 관련업계에 따르면 하루 전인

    2025-07-17 조현우 기자

  • 오리온-수협중앙회, 김 가공 합작법인 설립 … "글로벌 수산식품 브랜드 도약"

    오리온이 수협중앙회와 손잡고 김 산업 고도화 및 안정적인 수산물 소비처 확보에 나선다.오리온은 17일 수협중앙회와 업무협약(MOU)을 체결하고 합작법인 설립을 본격 추진한다고 밝혔다.이번 업무협약은 ▲수협의 원물 공급력 및 수산업 네트워크 ▲오리온의 세계적 수준의 식품

    2025-07-17 최신혜 기자

  • 대상, 식품기술 전시회 美 ‘IFT 2025’ 참가 … 알룰로스 등 소재 경쟁력 입증

    대상이 지난 14일부터 16일까지 미국 시카고에서 열린 세계 최대 규모의 식품기술 전시회 ‘IFT 2025’에 참가해 다양한 스페셜티 제품을 선보이며, 글로벌 소재 경쟁력을 입증했다고 17일 밝혔다.‘IFT 전시회’는 국제 식품 학술 기구 ‘IFT’가 매년 주최하는 식

    2025-07-17 최신혜 기자

  • hy '헬리코박터 프로젝트 윌 당밸런스', 누적 판매 2천만개 돌파

    hy(에치와이)의 ‘헬리코박터 프로젝트 윌 당밸런스(이하 윌 당밸런스)’ 누적 판매량이 2000만 개를 돌파했다고 17일 밝혔다.올해로 출시 25주년을 맞은 윌은 국내 판매 1위 드링크 발효유다. 총 11차례 리뉴얼을 통해 경쟁력을 높이며 연간 3300억원, 누적 6조

    2025-07-17 조현우 기자

  • "스틱·캡슐커피부터 원두까지 한 곳에" … 동서식품, '카누 공식 스토어' 오픈

    동서식품이 커피 브랜드 카누 전용 플랫폼인 ‘카누 공식 스토어’를 오픈했다고 17일 밝혔다. 카누 공식 스토어는 기존 카누 웹사이트와 이벤트용 애플리케이션(앱)인 카누 패들 앱을 통합해 재탄생했다. 스틱 커피, 커피 머신, 캡슐커피, 원두 등 카누 전

    2025-07-17 최신혜 기자

  • 레뱅, 코리아 와인 챌린지 '베스트 임포터' 수상 … 43개 메달 석권

    래뱅이 코리아 와인 챌린지(이하 KWC)에서 베스트 임포터로 선정됐다고 16일 밝혔다.코리아 와인 챌린지는 2005년부터 개최된 국제 규모의 와인 대회다. 현직 소믈리에로 구성된 심사위원단이 각 와인 시음 진행에 맞춰 블라인드 테이스팅으로 평가한다. 적절한 시음 온도와

    2025-07-16 조현우 기자

  • 스타벅스, 커피 서비스 전문가 양성 … ‘커피 엑설런스 센터’ 출범

    개점 26주년을 맞은 스타벅스가 국내 처음으로 커피 서비스 전문가 양성을 위한 전문 조직을 출범하며 본업 강화에 나선다.스타벅스 코리아는 브랜드의 핵심이자 본질인 커피 경험 강화와 고객 교감 실현을 위해 ‘커피 엑설런스 센터(CEC)’를 새롭게 출범하고, 커피 서비스

    2025-07-16 최신혜 기자

  • 대상웰라이프, '소셜아이어워드' 블로그·인스타그램 부문 수상

    대상웰라이프가 소셜 인터넷서비스 혁신 대상인 ‘소셜아이어워드 2025’에서 식품브랜드분야 블로그 대상과 인스타그램 최우수상을 수상했다고 15일 밝혔다.소셜아이어워드는 한국인터넷전문가협회가 주최하고 아이어워즈위원회가 주관하는 국내 최대 규모의 소셜인터넷서비스 시상식이다.

    2025-07-15 조현우 기자

  • 스타벅스, 11년간 친환경 커피 퇴비 기부 … 누적 5500톤 돌파

    .스타벅스 코리아가 농가를 대상으로 커피 퇴비를 지원하며 상생 및 선순환 활동을 이어가고 있다.스타벅스 코리아는 2015년부터 현재까지 11년간 우리 농가에 지원한 커피 퇴비가 누적 5500톤을 넘어섰다고 15일 밝혔다. 스타벅스는 지난 6월18일 전북 고창의

    2025-07-15 최신혜 기자

  • 김인규 하이트진로 대표 "디지털 사회 전환 발맞춰 '모바일 신분증' 알릴 것"

    하이트진로가 행정안전부와 함께 ‘모바일 신분증과 함께하는 책임 있는 음주문화 조성을 위한 업무협약’을 체결했다고 15일 밝혔다.이번 협약은 모바일 신분증이 위·변조 걱정 없이 성인 여부를 간편하고 정확하게 증명할 수 있는 신뢰성 높은 디지털 신원인증 수단임을 널리 알리

    2025-07-15 조현우 기자

  • "세 가지 식감으로 특별하게" 오리온, '포카칩 햇감자 3MIX' 2종 출시

    오리온이 햇감자 제철에만 맛볼 수 있는 ‘포카칩 햇감자 3MIX’ 2종을 선보인다고 15일 밝혔다.이번 신제품은 국내 생감자칩 최초로 3가지 모양의 감자칩을 한 데 담은 것이 특징이다. 가벼우면서 바삭한 식감의 일자컷, 굴곡 사이 진한 양념 맛을 느낄 수 있는 사선컷,

    2025-07-15 조현우 기자

  • BBQ, CJ제일제당 출신 김지훈 신임 대표 선임

    BBQ가 CJ제일제당 출신 글로벌 식품 전문가 김지훈 신임 대표를 선임했다고 14일 밝혔다.BBQ의 새로운 사령탑이 된 김 대표는 1972년생으로 국내 최대 식품기업인 CJ제일제당 출신의 글로벌 마케팅 전문가다.미국 인디애나대학교를 졸업하고 2022년 10월부터 지난해

    2025-07-14 조현우 기자

  • [무더위 경제] 흐르는 땀 만큼 자영업자 '눈물' … 식자재 가격 폭등에 최저임금·배달비까지

    폭염이 유통을 흔들고 있다. 계절성 이슈로 여겨졌던 더위가 소비 패턴과 매출 구조, 비용 전략까지 뒤흔드는 구조적 리스크로 자리잡고 있다. 유통업계는 더 이상 여름을 기회의 계절로 보지 않는다. 에어컨과 빙과류 매출은 뛰지만 식자재값과 배달비는 치솟고 냉방비 부담은 기

    2025-07-14 최신혜 기자

  • SPC그룹, 폭염에 근로자 건강 챙긴다 … "안전보건 관리 만전"

    SPC그룹이 폭염으로 인한 온열 질환 예방을 위해 다양한 방안을 마련하여 근로자 안전보건 관리에 만전을 기하고 있다고 14일 밝혔다.파리크라상·비알코리아의 생산 현장에는 착용감과 냉방 지속력을 높인 ‘경량형 냉풍조끼’를 지급했다. 조끼에 소형 선풍기가 달려 있는 보냉장

    2025-07-14 조현우 기자

  • CJ제일제당, 호주 대형마트에 '비비고 코리안 스타일 치킨' 입점 … 현지 시장 공략

    CJ제일제당이 호주에서 K-치킨을 처음으로 선보이며 시장 공략에 나선다고 14일 밝혔다.CJ제일제당은 호주 1위 대형마트 울워스(Woolworths)에 ‘비비고 코리안 스타일 치킨’을 출시했다. 현지에서 생산한 제품으로, 호주에 비비고 치킨이 판매되는 것은 이번이 처음

    2025-07-14 조현우 기자
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