• 집콕 명절에 "싸게 드세요"…외식업계, 할인경쟁 '후끈'

    신종 코로나바이러스감염증(코로나19)에 따른 사회적 거리두기가 설 연휴까지 이어진다. 귀성 대신 각자 집에서 명절을 보내야 하는 상황 속에서 외식업계가 집에서 명절을 보내는 홈설족을 공략하고 나섰다.12일 사람인이 직장인 1434명을 대상으로 코로나 시대 설

    2021-02-12 김보라 기자

  • "날개는 품절입니다" AI 여파 치킨업계, 부분육 수급에 '진땀'

    평소 교촌치킨을 즐겨먹던 A씨가 콤보(다리·날개)를 주문했지만 해당 매장으로부터 "재고가 없다"는 답변을 들었다.  A씨는 "배달가능한 인근의 다른 매장에 알아봤지만 돌아오는 대답은 같았다"고 말했다.2일 업계에 따르면 전국적으로 고병원성조류인플루엔자

    2021-02-02 김보라 기자

  • BBQ 황금올리브치킨, 출시 9개월 만에 250만개 판매

    제너시스BBQ의 ‘핫황금올리브치킨’이 출시 약 9개월만에 250만개 판매됐다.1일 제네시스BBQ에 따르면‘핫황금올리브치킨을 소비자가격으로 환산하면 판매 금액만 500억원에 이르며 지난해 12월 기준 약 2300만 가구(세대) 중 10가구 중 1가구 이상 먹은 셈이다.판

    2021-02-01 김보라 기자

  • 스타벅스, 배달 지역 확대… 커피업계 '예의주시'

    스타벅스코리아가 배달 서비스 지역을 확대한다. 지난해 11월 서울 강남 일부 지역에 서비스를 선보인데 이어 최근 여의도 일대까지 서비스를 넓혔다. 치열하게 경쟁이 전개되는 배달 커피 시장에 막강한 브랜드 파워를 보유한 스타벅스가 본격적으로 나섰다는 평

    2021-01-28 김보라 기자

  • 롯데리아, 2월부터 가격 인상… 버거·디저트 등 최대 200원↑

    롯데리아가 오는 2월1일부터 전체 운영 제품 중 버거와 디저트 등을 포함한 25종(버거류 13종, 디저트류 7종, 드링크류 2종, 치킨류 3종)에 대해 판매 가격을 인상한다고 28일 밝혔다.1일부 적용되는 판매 가격 조정은 최소 100원에서 최대 200원 수준으로 조정

    2021-01-28 김보라 기자

  • 한국맥도날드 "불량 패티 납품업체 유죄, HUS 피해아동과 무관"

    한국맥도날드는 협력업체가 회사에 불량 쇠고기 패티를 납품해 유죄를 선고받은 데 대해 이른바 햄버거병으로 불리는 용혈성요독증후군(HUS) 피해아동 건과는 관련이 없다는 입장을  밝혔다.한국맥도날드는 27일 입장문을 내고 "해당 납품업체에서 문제가 된 패티는 보도

    2021-01-27 김보라 기자

  • [金값 밥상물가] 대파 140%·계란 25% 폭증… 외식업계 "숨막힌다"

    농축산물 등 밥상물가가 들썩이면서 외식업계가 비상이 걸렸다. 고병원성조류인플루엔자(AI)발생과 한파 등으로 가격 상승 요인이 생긴데다 설 명절 특수까지 겹치면서 가격이 폭등하고 있기 때문이다. 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 여파로 외식에 대한 수요가 줄어든 상황

    2021-01-25 김보라 기자

  • "교촌·BHC·BBQ" … 신축년은 '프라이드 치킨' 전쟁

    치킨 프랜차이즈 업체들이 연초부터 프라이드치킨(fried chicken)을 앞세워 경쟁에 돌입했다. 22일 업계에 따르면 bhc는 올해 첫 신메뉴로 포테킹 후라이드를 출시했다. 바삭한 치킨과 고소한 포테이토를 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴다. 기존 프라이드치킨의 상식을

    2021-01-22 김보라 기자

  • '숨통 트인' 커피 프랜차이즈업계… 매장 취식 가능에 '매출 회복' 기대

    정부가 18일부터 카페 내 취식을 허용, 카페 홀 영업이 가능해지면서 커피 프랜차이즈업계가 모처럼 화색이 돌고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 매장내 취식 불가로 어려움을 겪은 만큼 업계는 조금이나마 숨통을 틔울 수 있게 됐다며 안심하는 분위기다.

    2021-01-18 김보라 기자

  • bhc, BBQ가 제기한 71억 민사소송 승소… 법원 "모두 기각"

    치킨 프랜차이즈 bhc가 BBQ와의 소송에서 연이어 승소하고 있다.18일 bhc에 따르면 서울중앙지방법원 민사 17부는 지난 2019년 박현종 bhc 회장을 상대로 윤홍근 BBQ 회장 외 5명이 제기한 71억원 손해배상 청구에 대해 15일 모두 기각하고 윤 회장 측의

    2021-01-18 김보라 기자

  • "우리도 튀긴다"… 갈비집도, 보쌈집도 뛰어드는 치킨 시장

    경쟁이 치열한 국내 치킨 시장에 후발주자들이 밀려오고 있다. 이미 포화상태가 됐다는 말이 나올 정도로 시장이 커졌지만 새로운 브랜드들은 차별화된 전략으로 기존 브랜드의 틈을 비집고 진입을 시도하는 중이다. 15일 관련업계에 따르면 명륜진사갈비를 운영하는 프랜차이즈 명륜

    2021-01-15 김보라 기자

  • 코로나19 위기에도… 본도시락, 작년 12월 매출 최고치 경신

    본아이에프 프리미엄 한식 도시락 '본도시락'이 지난 코로나 19로 인해 자영업이 최대 위기를 맞은 상황에서도 역대 최고 월매출을 기록했다.15일 본도시락에 따르면 12월 월매출 180억원을 달성하며 지난해 3월 기록한 월 기준 역대 최고 매출인 125억 원을 경신했다.

    2021-01-15 김보라 기자

  • bhc, BBQ에 상품공급 소송 승소… "해지사유 불인정"

    치킨 프랜차이즈 bhc 일방적으로 계약을 해지한 BBQ를 상대로 진행한 ‘상품 공급대금’ 소송에서 300억원의 배상 판결을 받았다고 14일 밝혔다.서울중앙지방법원 민사 16부는 14일 BBQ가 최장 15년간 bhc에게 독점으로 계약한 ‘상품 공급대금’의 일방적인 해지에

    2021-01-14 김보라 기자

  • AI 확산에 닭고기값 들썩… 프랜차이즈 치킨가격 오를까

    고병원성 조류인플루엔자(AI)로 닭고기 값이 상승하면서 치킨업계가 긴장하고 있다. 닭고기 가격은 통상적으로 연중 들쭉날쭉하지만 최근 가격이 상승세를 보이면서 공급가격에 영향을 주는 것이 아니냐는 목소리도 나온다.11일 한국육계협회에 따르면 이날 기준 치킨용으로 주로 사

    2021-01-11 김보라 기자

  • 뚜레쥬르, O2O 서비스 확대… 비대면 수요 잡는다

    CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 뉴노멀로 자리 잡은 비대면 서비스 수요를 잡기 위해 신규 O2O 서비스를 적극 도입한다고 7일 밝혔다.뚜레쥬르가 새롭게 론칭하는 서비스는 ‘네이버 스마트주문’, ‘요기요 익스프레스’, ‘배달의민족 선물하기’ 등으로 고객의 안전을

    2021-01-07 김보라 기자
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