유산균 과자, 공동연구-학술교류 본격화
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- ▲ (좌측)한국유산균·프로바이오틱스학회 김진만 회장(건국대 교수), (중앙)롯데제과 김용수 대표이사, (우측)롯데중앙연구소 여명재 연구소장. ⓒ롯데제과
롯데가 유산균 제품 공동연구를 위해 한국유산균학회와 연구협력을 진행한다.
롯데제과와 롯데중앙연구소는 한국 유산균·프로바이오틱스 학회와 지난 9일 롯데제과 19층 회의실에서 롯데제과 유산균 제품에 대한 공동연구와 학술교류를 위해 적극 협력하는 협정식을 체결했다고 12일 밝혔다.
이번 협정식에는 김용수 롯데제과 대표와 여명재 롯데중앙연구소 소장, 김진만 한국 유산균·프로바이오틱스 학회 회장, 고종호 부회장 등 유산균 전문 연구진과 실무진들이 참석해 이 사업에 높은 의지를 보였다.
이번 협정을 통해 거둔 결실은 롯데제과 유산균 제품 관련 공동연구 및 개발, 연구 관련 학술활동, 공동연구에 대한 자문 및 기술정보의 교환, 공동연구 개발제품의 홍보 및 공익사업 등에 대한 상호협력 및 교류 등 협력이 절실한 내용들이 본격 시행할 수 있게 됐다는 점이다.
유산균·프로바이오틱스 학회는 국내 유산균 연구 권위자들이 모여 2001년 '한국유산균연구회'로 출범했으며 2015년에는 '한국 유산균·프로바이오틱스 학회'로 명칭을 변경하고 그 동안 국내 유산균 연구의 선두주자로 역할을 해 왔다. 이 학회는 초대 회장인 강국희 박사가 중심이 돼 설립한 '아시아 유산균 학회'의 핵심 멤버이기도 하다.
그 동안 롯데와 한국 유산균·프로바이오틱스 학회는 유산균에 대한 연구협력을 꾸준히 진행해왔다. 지난 5월에는 롯데제과의 유산균 제품 관련 공동연구를 위한 연구계약을 체결했다. 7월에 광주에서 열리는 한국 유산균·프로바이오틱스 학회 주최 제 9차 아시아 유산균 학회에서는 (9th Asian Conference of Lactic Acid Bacteria, 7월3일~5일) 롯데만의 단독세션 개설을 위한 지원도 결정됐다.
롯데제과와 롯데중앙연구소는 이번 협정 체결을 계기로 유산균과 관련된 다양한 분야에서 연구 협력을 확대해 나갈 계획이다.
