1인 가구 증가에… 작은 수박이 잘팔려

이마트는 1~2인가구 증가로 5kg 미만의 작은 수박이 대세로 떠올랐다고 8일 밝혔다.

이마트의 수박 매출 분석에 따르면 전체 수박 매출에서 5kg 미만 수박이 차지하는 비중은 2015년 4%에서 2019년 16%까지 상승했다. 반면 10kg 이상 수박 매출 비중은 2015년 20.7%에서 2019년 9%로 절반 이상 줄어들었다.

5kg 미만 수박 매출은 까망애플·블랙망고 수박 등 미니 수박과, ‘나혼자 수박’, ‘반쪽 수박’, ‘1/4 수박’ 등 잘라 파는 수박이 상승세를 주도하고 있다.

사과처럼 깎아먹는 ‘까망애플수박’, 망고처럼 속이 노란 ‘블랙망고수박’은 모두 중량이 5kg 미만의 미니 수박이다.

3~4년 전부터 품종 개량을 통해 생산된 미니 수박을 선보인이마트는 올해는 그 물량을 작년의 3배인 약 1000톤을 준비해 본격 판매한다.

가격도 일반 수박에 비해 저렴하다. 까망애플수박(1.5~3kg)은 5980원, 블랙망고수박(3~5kg)은 9900원이다.

수박을 잘라 파는 조각수박도 인기다.

수박을 혼자 먹기 좋은 크기인 600g 내외로 소포장해 3980원에 판매하는 ‘나혼자 수박’은 2018년 처음으로 선보였으며 2019년에 매출이 20% 상승했다.

또 2017년 처음 선보인 ‘반쪽수박’과 ‘1/4쪽수박’도 2018년 160%, 2019년 15%의 높은 매출 신장세를 보이고 있다.

수박을 잘라 파는 조각수박의 경우 상품 선도 관리를 위해 별도로 개발된 조각수박 전용 플라스틱 용기에 넣어 판매한다. 반쪽 수박의 경우 용기에 별도의 손잡이가 있어 이동 시 고객 편의를 높였다.

이마트는 앞으로도 인구 구조에 맞는 상품을 지속 개발해 변화하는 소비 트렌드에 빠르게 대응한다는 방침이다.

안상훈 이마트 수박 바이어는 “1~2인 가구도 부담스럽지 않은 크기와 가격으로 수박을 즐기실 수 있도록 다양한 미니 수박과 조각 수박을 준비했다”며 “앞으로도 소비자가 원하는 상품에 대한 고민을 통해 트렌드에 맞는 상품을 지속 개발해 나갈 계획”이라고 말했다.