• 네슬레 코리아, 네스카페 돌체구스토 컬렉션팩 2종 출시

    네스카페 돌체구스토는 다양한 종류의 캡슐을 경험해 보고 싶은 소비자들의 니즈를 반영해 ‘아메리카노 컬렉션팩’과 ‘에스프레소 컬렉션팩’ 2종을 새롭게 출시한다고 21일 밝혔다.어떤 캡슐을 골라야 할지 아직 고민중인 소비자들에게 여러 가지를 맛보고 입맛에 맞는 캡슐을 찾을

    2016-08-21 유은정

  • 돌체구스토 '캡슐 투 도어 서비스' 이벤트, 2달만에 8천명 참여

    네스카페 돌체구스토가 직장인들에게 합리적인 커피 문화 체험을 제공하고자 시작한 '거리에서 만나는 캡슐투도어 서비스' 이벤트를 통해 운영 두 달 만에 총 8000여명이 참여했다고 19일 밝혔다. 이 기간 동안 가입자 수는 1000명을 달성했다. '거리에

    2016-08-19 김수경

  • [김수경의 맛톡톡] CJ제일제당 백설 쿠킷 "탕수육·리조또 참 쉽죠?"

    "탕수육·리조또 만들기 참 쉽죠?" 신통방통한 반조리 식품이 등장했다. 간단한 식재료 몇 가지만 준비하면 맛과 완성도는 알아서 책임져주는 CJ제일제당의 백설 쿠킷(Cookit). 반조리 식품이라고 해도 요리하는 과정이 간단치는 않지만 식당에서

    2016-08-19 김수경

  • 오뚜기재단, 제14회 오뚜기 학술상 개최… 권중호 교수 수상

    재단법인 오뚜기재단은 지난 18일 대구 엑스코에서 제14회 오뚜기 학술상 시상식을 열었다고 19일 밝혔다. 올해는 권중호 경북대학교 식품공학부 교수가 수상의 영광을 안았다.  권 교수는 지난 30여년간 식품안전 및 품질향상 연구를 수행하면서

    2016-08-19 김수경

  • 샘표 "발효미생물이 음식 맛·향 증진시킨다" 효과 입증

      "발효미생물이 음식의 맛과 향 증진시킨다" 샘표는 지난 18일 대구 EXCO에서 개최된 한국식품과학회 2016 국제학술대회의 세미나에서 발효미생물 의 맛과 향 증진효과에 대한 연구결과를 발표했다고 19일 밝혔다. 샘표에 따르면 한국 전통

    2016-08-19 김수경

  • 롯데푸드, 김치 유래 프로바이오틱 유산균 'LB-9' 넣은 우유 선봬

    롯데푸드 파스퇴르는 김치 유래 프로바이오틱 유산균 'LB-9(엘비 나인)'을 독자 개발해 첫 제품으로 LB-9 유산균 우유를 선보인다고 18일 밝혔다. LB-9은 롯데푸드와 롯데중앙연구소가 협력해 개발한 김치 유래 프로바이오틱 유산균이다. 식물성 유산균으로 서

    2016-08-18 김수경

  • 산양분유 대표기업 일동후디스, 분유 가격 최대 13.4% 인하

      일동후디스가 자연방목 프리미엄 분유 '트루맘 후레쉬', '트루맘 퀸'의 소비자 가격을 각각 13.4%, 5% 인하했다고 18일 밝혔다. '트루맘 후레쉬(800g)'는 2만9800원에서 2만5800원으로, '트루맘 퀸(800g)'은 3만98

    2016-08-18 김수경

  • 동원그룹, 미국서 한국전 참전용사 170명 초청 오찬 행사 가져

    동원그룹이 미국 피츠버그 쉐라톤 호텔(Sheraton Station Square Hotel)에서 18일 오전 2시(현지시간 17일 오후 1시) 한국전 참전용사 초청 오찬행사를 열고 참전용사와 가족들에게 감사의 뜻을 전했다고 밝혔다.이번 오찬에는 서부 펜실베니아의 한국전

    2016-08-18 김수경

  • 프리미엄 라면 전쟁, 이번엔 '부대찌개'… 농심·오뚜기·팔도 3파전

    지난해 짜장과 짬뽕 등 중화풍 음식이 주도했던 프리미엄 라면 전쟁이 이번엔 '부대찌개'로 번졌다. 18일 업계에 따르면 농심과 오뚜기에 이어 팔도까지 이번달에 일제히 부대찌개 라면 신제품을 내놓고 치열한 경쟁을 벌일 예정이다.농심은 이달 초 '보글보글

    2016-08-18 김수경

  • 오뚜기, 사골육수 넣어 진하고 얼큰한 '부대찌개 라면' 선봬

    오뚜기가 진하고 얼큰한 부대찌개의 맛을 그대로 느낄 수 있는 '부대찌개 라면'을 출시했다고 18일 밝혔다. 오뚜기 '부대찌개 라면'은 사골육수로 맛을 내 국물이 진하고 햄맛 페이스트를 넣어 반죽한 쫄깃한 면발의 조화로 전문점에서 맛볼 

    2016-08-18 김수경

  • 빙그레, 잘 녹지않는 '엑설런트 컵' 신제품 선봬

    빙그레가 이중컵을 적용해 잘 녹지않는 '엑설런트 컵' 신제품을 선보인다. 빙그레는 출시 28주년을 맞는 프리미엄 아이스크림 엑설런트 '바닐라의 꿈' 컵 신제품을 출시하고 최근 급성장하고 있는 디저트 시장 공략을 본격화 한다고 18일 밝혔다. 빙그레 엑

    2016-08-18 김수경

  • 관련법 없어 행정조치 불가… 문제시 형사고발 해야

    명동 노점상, 식품 위생 사각지대… 정부, 사실상 방치

    서울 낮 최고기온이 38도까지 오르는 폭염이 지속되는 가운데 길거리에서 불법으로 음식을 파는 노점상의 식품 위생에 비상이 걸렸다. 높은 온도와 습도 때문에 음식 관리에 조금만 소홀해도 식중독이나 전염병 등이 발생할 위험이 크지만&nb

    2016-08-18 김수경

  • 롯데제과, 장애인 기업 '스위트위드' 계열사로 편입

    롯데제과는 자회사형 장애인 표준사업장인 '스위트위드'를 6월1일 계열사로 편입하고 지난 16일 전자공시를 통해 공표했다고 17일 밝혔다. '스위트위드'는 롯데제과와 한국장애인고용공단이 장애인의 일자리 창출을 위해 지난해 10월 MOU를 체결하고 건립을

    2016-08-17 김수경

  • 샘표 순작, 차 음료 시장 진출… 원물 100% 우려낸 신제품 선봬

    샘표의 차(茶) 전문 브랜드 순작(純作)이 신제품 2종을 내놓고 차 음료 시장에 진출한다고 17일 밝혔다. 순작이 차음료 시장에 첫 선을 보이는 제품은 '여자를 한번 더 생각한 연근우엉차'와 '남자를 한번 더 생각한 비수리헛개차' 등 2종이다. &nb

    2016-08-17 김수경

  • 농심 올 상반기 매출 1조954억원… 전년比 국내 1.4%↓ 해외 21.9%↑

    농심이 올해 연결기준 상반기 매출이 지난해 같은 기간보다 2.4% 증가한 1조954억원을 기록했다고 17일 밝혔다. 농심에 따르면 지난해 보다 해외법인 매출은 21.9% 늘었지만 국내는 면류와 스낵 판매 감소 영향으로 1.4% 감소했다. 상반

    2016-08-17 김수경
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