• 파리바게뜨, 생(生) 유산균 담은 '그릭 요거트 레몬 케이크' 출시

    파리바게뜨가 특허받은 토종 생(生) 유산균을 담은 그릭 요거트 레몬 케이크를 출시했다고 24일 밝혔다.그릭 요거트 레몬 케이크는 SPC식품생명공학연구소가 개발해 특허 받은 토종 생유산균 3종(SPC SNU 72-1, SPC SNU 70-2, SPC SNU 70-3)이

    2020-08-24 김보라 기자

  • 전국 '빕스·계절밥상' 문 닫았다… 패닉빠진 외식업계

    신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 재확산하면서 외식업계가 또다시 패닉에 빠졌다. 정부가 수도권 지역을 비롯해 전국으로 사회적 거리두기를 강화하면서 뷔페 매장이 줄줄이 문을 닫았다.24일 중앙재난안전대책본부(중대본)에 따르면 23일부터 사회적 거리두기를 전국적으로

    2020-08-24 김보라 기자

  • bhc치킨, 19일 요기요서 '맵소킹 치즈볼 세트' 특별 할인

    bhc치킨은 신메뉴 맵소킹 시리즈와 치즈볼로 구성된 세트메뉴를 요기요를 통해 6000원 할인하는 특별 타임 이벤트를 진행한다고 18일 밝혔다.이번 이벤트는 최근 새로운 매운맛 치킨으로 주목받고 있는맵소킹 시리즈를 보다 편하고 저렴하게 즐길 수 있도록 기획됐다.행사는 1

    2020-08-18 김보라 기자

  • 주인 바뀐 해마로푸드서비스, 실적은 뒷걸음… 왜?

    버거·치킨 브랜드 맘스터치를 운영하는 해마로푸드서비스(해마로)에 이상기류가 감지되고 있다. 최저임금 인상과 1인 가구 증가, 가정간편식(HMR) 소비 확산 등으로 프랜차이즈업계의 고전에도 승승장구하던 해마로가 최근 성장세에 빨간불이 켜졌다.11일 금융감독원 전

    2020-08-11 김보라 기자

  • 긴 장마에 밥상 물가 들썩… 외식업계도 '비상'

    역대급 긴 장마로 밥상 물가가 들썩이면서 외식업계가 비상이다. 계속된 폭우로 농산물 출하에 차질이 생기면서 채소·과일 가격이 천정부지로 치솟고 있기 때문이다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 여파로 외식에 대한 수요가 줄어든 상황에서 식자재 인상까지되

    2020-08-10 김보라 기자

  • "백종원 이번엔 막걸리"… 더본코리아, '막이오름' 가맹사업 나선다

    백종원 대표가 이끌고 있는 외식 프랜차이즈 더본코리아가 막걸리 사업을 본격적으로 시작한다. 외식업계의 불황이 지속되고 있는 상황에서도 한식·중식·양식을 넘어 주류까지 사업 확대에 나선 것이다.7일 공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템에 따르면 더본코리아는 지난달 15일

    2020-08-07 김보라 기자

  • "골드하인드·노브랜드버거까지"… 하반기 달아오른 햄버거 시장

    올 여름 패스트푸드 대명사 '햄버거' 시장이 뜨겁다. 신규 브랜드 진입은 물론 특색있는 신제품을 앞다퉈 출시하면서 경쟁이 치열해지고 있다.6일 관련 업계에 따르면 에그드랍을 운영 중인 골든하인드가 프리미엄 햄버거 브랜드 세인트그릴을 론칭했다. 세인트그릴의 1호

    2020-08-06 김보라 기자

  • 교촌치킨, 대한적십자사 통해 '닭고기 100톤' 통큰 기부

    교촌에프앤비가 대한적십자사를 통해 저소득 취약계층에 약 3억원 상당의 닭고기 총 100톤을 기부한다.교촌은 29일 서울 중구에 위치한 대한적십자사 서울사무소에서 소진세 교촌에프앤비 회장과 박경서 대한적십자사 회장 등 관계자 10여명이 참석한 가운데 전달식을 가졌다고 3

    2020-07-30 김보라 기자

  • "캠핑族 잡아라"… 커피업계, 올 여름 굿즈 전쟁 가열

    커피업계가 핫하다. 스타벅스의 서머 레디백에 이어 여름 굿즈(기념품) 전쟁이 가열되고 있다. 올해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 캠핑을 즐기는 인구가 늘자 캠핑용품을 굿즈로 선보이며 인기를 더하고 있다는 분석이다.  29일 업

    2020-07-29 김보라 기자

  • '미스터피자' MP그룹, 사모펀드에 매각… 정우현 전 회장 2대 주주로

    미스터피자를 운영 중인 MP그룹의 경영권이 국내 중견 사모펀드 티알인베스트먼트에 매각된다.MP그룹은 티알인베스트먼트를 매각 우선협상대상자로 선정했다고 공시했다. 티알인베스트먼트는 한 달간 배타적 우선 협상권을 가지고 2주간 실사를 통해 최종 매매계약 체결여부를 결정할

    2020-07-23 김보라 기자

  • 외식업 불황에… CJ푸드빌 빕스, 프미리엄으로 정면 승부

    경기침체와 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 패밀리레스토랑이 고전을 면치 못하고 있는 가운데 CJ푸드빌의 빕스가 프미리엄(고급화)으로 승부수를 띄운다. CJ푸드빌은 목동의 랜드마크 41타워의 꼭대기층인 41층에 총 340평 규모의 '빕스 프리미어 목동 41

    2020-07-20 김보라 기자

  • [2021년 최저임금] 한숨 짓는 외식업계 "동결 기대했는데…"

    2021년도 최저임금 인상률이 1.5%로 확정되면서 동결을 기대했던 외식 프랜차이즈업계는 아쉬움을 감추지 못했다. 다만 역대 최저 인상률로 결정한 것과 관련해 최악은 면했다는 분위기다. 14일 한국프랜차이즈협회 관계자는 "지금도 힘든데 내년 최저임금 마저 인상

    2020-07-14 김보라 기자

  • 식탁 안전 빨간불… 외식업계, 위생관리 '총력'

    본격적인 여름 장마가 시작되면서 외식 프랜차이즈·식품업계가 위생관리에 총력을 기울이고 있다. 덥고 습한 장마철에는 음식물이 식중독균에 오염되는 등 각종 변질이 이뤄지기 쉽기 때문이다. 여기에는 최근 상한 고기를 재판매한 송추가마골 사태 등으로 긴장감이 높아진

    2020-07-13 김보라 기자

  • 맥도날드, 감정노동 근로자 건강보호 우수 기업 표창

    맥도날드는 고용노동부가 주최하고 안전보건공단이 주관한 '감정노동 근로자 건강보호 우수사례 발표대회'에서 우수상을 수상했다고 10일 밝혔다.이번 행사는 고객응대 근로자 등 감정노동 종사자의 사회적 인식을 향상하기 위해 감정노동 근로자의 건강보호 우수사례를 공유하고 전파하

    2020-07-10 김보라 기자

  • bhc치킨, 잠실야구장 등 5개 구장 26개 매장 운영권 획득

    bhc치킨이 프로야구 직접 관람에 대한 기대감이 높아지고 있는 가운데 야구장 매장 입점 확대를 통한 야구팬 입맛 잡기에 나서고 있어 주목받고 있다.bhc치킨은 올해 야구장 4곳에 추가로 입점해 기존 서울 잠실야구장을 포함 총 26개 매장을 운영한다고 8일 밝혔다.올해

    2020-07-08 김보라 기자
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