[Daily New식품] CJ제일제당, 아워홈, 스타벅스 外

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  ▲ CJ제일제당과 공동으로 김치유산균 임상시험을 진행한 삼성서울병원 김지현 교수가 지난 6월 20일 핀란드 헬싱키에서 열린 2017 유럽알레르기학술대회에서 ‘김치에서 추출한 피부유산균 CJLP133의 아토피피부염 개선 효과’에 대한 발표를 하고 있다. ⓒCJ제일제당

  
  

◇ 아워홈, 75kcal 곤약면 '미인면' 2종 출시

아워홈이 다이어트의 계절 여름을 맞아 든든히 먹으면서 체중 조절에 도움을 줄 수 있는 75Kcal 곤약면 가정간편식(HMR) '미인면' 2종을 출시한다. 

곤약은 100g당 열량이 10kcal에 불과한 데 비해 포만감이 크고 체내 노폐물 배출에도 도움을 주는 것으로 알려져 미용과 다이어트에 관심이 높은 여성들에게 각광받고 있다. 곤약가루, 실곤약, 곤약쌀 등 다양하게 상품화됐지만 대부분 식재료 상태로 판매돼 따로 조리해야 하는 불편함이 있었다. 아워홈 미인면은 곤약면의 충진수를 따라낸 후 육수를 용기에 붓기만 하면 완성된다.

미인면의 총 칼로리는 75Kcal로 성인 1끼 식사 권장량의 약 10분의 1 수준이다. 출출할 때 간식으로 먹기에도 부담 없고 삶은 계란이나 닭가슴살 등 고단백질 고명을 추가하면 다이어트 식사로도 제격이다. 미인면은 '김치말이육수'와 '동치미육수' 두 가지 맛으로 구성됐다. 가격은 각 3000원이다. 

◇ 스타벅스 '2017우유사랑라떼' 캠페인, 77만명 참여해 성료

스타벅스커피 코리아가 지난 4월 24일부터 매주 월요일에 진행했던 '우유사랑라떼' 캠페인이 6월 19일 총 77만명의 고객들이 참여한 가운데 성황리에 성료했다고 밝혔다.

스타벅스의 '2017우유사랑라떼' 캠페인은 국산우유의 우수성을 알리고 소비촉진에 기여한다는 공익적인 취지로 마련돼 전국 1040여개 스타벅스 매장에서 '카페 라떼'를 구매하는 고객에게 한 사이즈 업그레이드 혜택을 제공해 왔다.

스타벅스 전체 메뉴 중 2번째 판매량을 기록하고 있는 카페 라떼는 톨 사이즈(Tall, 355ml) 기준으로 스타벅스 음료 중 우유가 가장 많이 함유되는 음료이다. 이번 캠페인을 통해 87톤의 우유가 더 소비된 것으로 추정하고 있다. 

스타벅스는 '우유사랑라떼' 판매 1잔당 50원의 기금을 적립하고 일부 금액을 매칭해 조성한 기금 5000여 만원을 국산 우유 소비 촉진 활동으로 사용한다. 이를 위해 지난 4월 28일에는 시설위탁 아기들이 1년간 먹을 수 있는 2500만원 분량의 분유를 동방사회복지회에 기부하고 나머지 기금은 하반기에 소외 계층을 위한 'K-MILK 사랑의 우유 보내기 운동'에 기탁할 예정이다. 

이외에도 지난 6월 1일 '세계 우유의 날'을 기념한 다양한 행사에 참가해 서울 양천공원에서 국산우유로 만든 카페라떼 1000잔을 시민들에게 제공하고 5월 29일과 30일에는 서울, 경기, 부산, 광주 등의 스타벅스와 연계된 복지시설에 국산우유가 함유된 '스타벅스 밀크푸딩' 약 1만개도 전달했다. 

◇ 쥬씨(JUICY), 생과일주스에 타먹는 인핸서 4종 출시

생과일주스 브랜드 쥬씨(JUICY)가 생과일주스에 추가해 마시는 인핸서(enhancer)를 선보인다. 인핸서는 과일에 부족하기 쉬운 유산균, 타우린, 탄수화물, 무기질, 칼슘 등의 영양소를 보충해주는 건강 식품이다.

쥬씨가 새롭게 출시한 인핸서는 '히비스커스로 완성하는 심쿵바디 히비스커스', '생기 UP 비타민', '하루 한 잔 에너지 충전 타우린', '어제보다 더 가뿐한 장을 위해 유산균' 등 총 4종이다. 쥬씨에서 인핸서 추가를 원하는 고객들은 음료를 주문할 때 원하는 인핸서를 선택해 추가 주문하면 첨가해준다. 인핸서 추가 가격은 각 500원이다.

쥬씨 음료와 함께 마시는 인핸서 4종은 쥬씨와 우리나라 대표 의약품전문기업인 동아제약이 약 6개월에 걸쳐 공동 개발했다. 

◇ 세븐스프링스, 제철 재료로 입맛 돋우는 여름 신메뉴 출시

삼양그룹이 운영하는 친환경 샐러드 및 그릴 요리 전문 레스토랑 세븐스프링스가 여름 신메뉴 출시와 함께 매장 내에 DIY(Do It Your Self, 원하는 제품을 소비자가 직접 만드는 방식) 존을 만들었다. 

DIY 존에서는 타코와 오차즈케를 취향에 맞게 직접 만들어 즐길 수 있다. 타코는 다양한 재료를 또르띠야에 싸서 먹는 멕시코 요리다. 세븐스프링스 DIY 존에서는 불고기, 파인애플, 과카몰리, 토마토살사 등 10가지의 속재료와 소스 등을 조합해 나만의 타코를 만들어 먹을 수 있다. 

오차즈케는 쌀밥에 토핑을 얹고 녹차를 부어먹는 일본 가정식 요리다. 세븐스프링스 DIY 존에는 시원한 녹찻물을 비롯해 연어, 날치알, 후리가케, 우엉 등 7가지 토핑이 준비돼 있다. 현재 잠원점, 목동점에서 이용 가능하며 순차적으로 확대 예정이다. 

여름 제철 재료인 가지와 참외를 이용한 샐러드 메뉴와 입맛을 살려주는 디저트 메뉴도 준비했다. '구운 가지 샐러드'는 이탈리아의 그라나 파다노 치즈와 토마토 소스를 듬뿍 올려 맛과 영양을 동시에 잡았다. '태국식 참외 콜라비 샐러드'는 여름 제철 과일인 참외와 슈퍼푸드로 각광받는 콜라비에 태국식 소스를 곁들여 이국적이면서도 상큼한 맛을 자랑한다. 

디저트 메뉴로는 마스카포네 치즈와 생망고를 쌓아 만든 '생망고 티라미수', 히비스커스 차에 오렌지, 사과, 레몬 등을 숙성시킨 '무알콜 샹그리아' 등을 선보인다.