서울우유협동조합, 유제품 전문 디저트 카페 '밀크홀 1937' 오픈, 카스, 2017 지산 밸리록 뮤직앤드아츠 페스티벌 후원 등
  • ▲ 서울우유협동조합이 27일 서울시 서초동에 유제품 전문 디저트카페인 '밀크홀 1937'을 오픈했다. 사진은 매장 전경. ⓒ서울우유협동조합
    ▲ 서울우유협동조합이 27일 서울시 서초동에 유제품 전문 디저트카페인 '밀크홀 1937'을 오픈했다. 사진은 매장 전경. ⓒ서울우유협동조합


◇ 서울우유협동조합, 유제품 전문 디저트 카페 '밀크홀 1937' 오픈

서울우유협동조합이 27일 유제품 전문 디저트 카페 '밀크홀 1937'을 오픈했다. 서울시 서초동에 위치한 밀크홀 1937에서는 서울우유의 유제품을 원료로 한 다양한 디저트 메뉴를 판매한다. 

밀크홀 1937의 콘셉트는 1949년 9월 서울우유협동조합 정동 사옥 1층에 오픈한 '정동 밀크홀'에서 가져왔다. 당시 다방의 역할을 했던 '정동 밀크홀'은 조합원이 공급하는 고품질의 신선한 원유를 바탕으로 다양한 유제품을 판매했던 공간으로 조합에서 만든 우유와 빵, 버터, 아이스크림 등을 판매했다. 

밀크홀 1937의 주력 메뉴 역시 조합에서 생산한 나100% 우유를 기본으로 유제품 전문성과 신선함을 강조할 수 있는 병우유, 발효유, 소프트 아이스크림, 자연치즈, 커피로 구성했다. 서울우유의 풍미를 높일 수 있는 메뉴와 레시피를 개발해 적용했으며 오픈 키친을 마련해 메뉴를 만드는 모습을 고객들이 볼 수 있도록 했다.            

  • ▲ 카스, 2017 지산 밸리록 뮤직앤드아츠 페스티벌 후원. ⓒ오비맥주
    ▲ 카스, 2017 지산 밸리록 뮤직앤드아츠 페스티벌 후원. ⓒ오비맥주

    • ◇ 카스, 2017 지산 밸리록 뮤직앤드아츠 페스티벌 후원

    오비맥주의 대표 브랜드 카스는 오는 28일부터 30일까지 경기 이천시 지산 리조트에서 열리는 '2017 지산 밸리록 뮤직앤드아츠 페스티벌(이하 밸리록)'을 공식 후원한다. 카스가 '밸리록'에 후원사로 참여하는 것은 이번이 처음이다. 

    카스는 축제 현장에서 카스의 역동적인 이미지와 차별화된 신선함을 알리는 동시에 젊은 세대와 함께 호흡할 수 있는 다채로운 프로그램을 선보인다. 행사장 내 총 5개 구역에 '카스 바'를 운영하고     이동형 체험공간 '프레시 스테이션(Fresh Station)'이 축제 현장 곳곳을 다니며 다양한 이색 프로그램을 선보인다. 참가자들은 즉석 퀴즈와 체험 이벤트 등을 통해 올바른 맥주 상식도 배우고 카스만의 남다른 신선함과 깨끗함을 직접 경험할 수 있다.

    올해로 8회째를 맞는 '밸리록'은 자연친화적인 장소에서 다양한 음악과 예술을 경험할 수 있는 국내 최대 규모의 음악축제다. 올해는 시규어 로스, 고릴라즈, 메이저 레이저, 디플로, 로드, 루카스 그레이엄 등 해외 아티스트들과 이적, 넬, 지코, 자우림, 혁오, 소란, 칵스, 신현희와김루트 등 국내 실력파 뮤지션 100여개 팀이 무대에 오른다.