비빔면 성수기 온다 … 라면업계, 차별화된 신제품으로 맞붙는다

여름을 앞두고 식품업계가 비빔면 신제품을 출시하며 본격적인 대결을 예고하고 있다.

20일 관련업계에 따르면 삼양식품은 맵탱 브랜드 신제품인 ‘맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛’을 선보인다. 맵탱 브랜드의 첫 비빔면으로, 기존의 매운맛과 차별화된 개성있는 맛을 구현했다.

맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛의 핵심은 특제 고추장 소스와 독특한 향신료의 조합으로 완성한 시원한 매운맛이다. 동남아시아 지역의 ‘큐베브 후추’를 활용해 색다른 쿨링감과 함께 시원한 뒷맛을 강조했다.

맵탱 쿨스파이시 비빔면 김치맛은 오는 3월 23일까지 쿠팡에서 사전 예약 주문을 진행하며, 27일부터 마트, 편의점 등 전국 온오프라인 유통 채널에서 구입할 수 있다.

비빔면의 강자인 팔도는 이달 초 신제품 ‘팔도비빔면 제로 슈거’를 출시했다. 설탕을 넣지 않고 대체당 알룰로스를 사용했으며, 기존 팔도비빔면 대비 밀가루를 줄이고 전분을 늘려 면의 쫄깃한 식감을 강화했다.

농심도 신제품 비빔면인 ‘배홍동칼빔면’을 출시했다. 기존 배홍동에서 면을 칼국수 건면으로 바꾸고 소스엔 다진 김치를 넣어 비빔칼국수를 구현한 제품이다. 굵고 납작한 면발, 다진 김치를 넣은 비빔소스 등을 배홍동에 도입했다.

오뚜기 진비빔면은 올해 방송인 최화정을 새 모델로 기용했다. 출시 첫 해인 2020년 백종원을 모델로 기용했던 오뚜기는 2023년 가수 화사, 2024년 배우 이제훈을 기용하는 등 매년 새로운 얼굴을 선보이고 있다.