• 이디야커피도 원가 압박에 백기… 4년만에 음료 가격 인상

    이디야커피가 11월 부터 가격 인상에 동참한다. 이디야커피는 음료 90종 중 57종의 가격을 200∼700원 올린다고 18일 밝혔다. 가격 인상은 2018년 이후 4년 만이다. 다만 대표 음료인 아메리카노, 에스프레소 가격은 동결하기로 했다.이디야커피는 “좋은 품질의

    2022-10-18 김보라 기자

  • "작고 강한 에스프레소가 대세"… SPC 파스쿠찌도 도전장

    SPC그룹의 이탈리아 정통 커피 전문점 파스쿠찌가 특화 매장 만들기에 힘을 쏟고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 혼자서 간단하고 빠르게 커피의 풍미를 만끽할 수 있는 혼커(혼자 커피) 문화가 각광받고 있기 때문이다. 18일 업계에 따르면 S

    2022-10-18 김보라 기자

  • 고물가 시대 '저가 커피' 인기… 브랜드 론칭도 잇따라

    가성비를 내세운 저가 커피 브랜드들이 빠른 속도로 시장을 파고들고 있다. 5일 업계에 따르면 메가엠지씨커피(이하 메가커피)가 지난달 2000호점을 돌파했다. 지난 2015년 12월 브랜드 론칭과 함께 1호점인 홍대점을 개점한지 불과 6년9개월 만이다. 2019년 5월에

    2022-10-05 김보라 기자

  • 교촌에프앤비, 단기차입금 6배 늘린다… 무차입 경영 끝?

    교촌에프앤비가 단기차입금을 6배 이상 늘리기로 하면서 그 배경에 관심이 모이고 있다. 교촌에프앤비는 치킨업계에서도 이례적일 만큼 무차입 경영을 선호해왔기 때문이다. 이번 단기차입금 증액을 계기로 차입금이 늘리는 것 아니냐는 전망도 나온다. 5일 교촌에프앤비에

    2022-10-05 강필성 기자

  • 빵의 본고장 프랑스 스며드는 SPC그룹… 파리바게뜨, 佛 사업 확대

    SPC그룹이 글로벌 시장 진출에 속도를 내고 있다. 과거 동남아 시장에 집중했다면 빵의 본고장 프랑스에 힘을 주고 있다. 최근 경기 침체와 내수 부진 등으로 외식업체들이 성장에 어려움을 겪고 있는 상황에서 이 시장이 새로운 도약의 기회로 떠오르고 있다.파리바게뜨는 4일

    2022-10-04 김보라 기자

  • 맥도날드, 맥크리스피 버거 누적 판매량 500만개 돌파… 인기비결은?

    맥도날드가 지난 5월 선보인 새로운 치킨버거 ‘맥크리스피 버거’ 2종이 ‘맥스파이시 상하이 버거’의 아성을 잇고 있다. 30일 맥도날드에 따르면 맥크리스피 버거는 출시 2주 만에 누적 판매량 100만개를 돌파한데 이어, 지난달에는 500만개를 돌파했다. ‘겉바속촉’ 닭

    2022-09-30 김보라 기자

  • [르포] 5일만에 1만명이 찾았다… 익선동에 뜬 롯데리아 '불고기 랩 9222'

    서울 종로구 익선동 한옥마을의 카페 골목 일대에 이색적인 공간이 생겨났다. 과거와 현대가 공존하는 이 골목에 롯데리아 팝업스토어 불고기랩9222가 문을 열었다. 이곳은 롯데리아 불고기버거 출시 30주년을 기념해 브랜드의 경험을 전달하고자 기획했다.지난 28일 오후 방문

    2022-09-29 김보라 기자

  • PB파트너즈 노조 "민주노총 파리바게뜨지회 억지 떼쓰기 중단하라"

    SPC 파리바게뜨 제빵기사들의 교섭대표 노조인 한국노총 소속 PB파트너즈 노동조합은 23일 "사회적합의 이행은 법리적으로도 타당성이 인정된다며, 민주노총 소수노조 측의 사회적합의 미이행 주장이 잘못됐다"는 내용의 성명을 발표했다.파리바게뜨 제빵기사들이 소속된 피비파트너

    2022-09-23 김보라 기자

  • 환경부 1회용컵 보증금제 시행에… 한국프랜차이즈협회 "벼랑 끝으로 모는 것"

    환경부가 오는 12월2일 시행되는 1회용컵 보증금 제도 방안을 발표한 것에 대해 한국프랜차이즈산업협회가 유감의 뜻을 밝혔다.한국프랜차이즈산업협회는 23일 입장문을 내고 "전국 시행이 아닌 일부 지역 시범사업인 점은 다행이긴 하나, 환경부의 이 같은 방침은 보증금 제도를

    2022-09-23 김보라 기자

  • "BBQ, 악의적 비방글 유포"… bhc, 손해배상 청구 1심 패소

    치킨 프랜차이즈 업체 bhc가 BBQ가 온라인상에서 자사에 대한 악의적 비방글을 유포했다며 제기한 손해배상청구소송 1심에서 패소했다.23일 서울중앙지법 민사합의25부는 bhc가 제너시스BBQ와 윤홍근 회장을 상대로 낸 손해배상청구소송 1심에서 원고 패소로 판결했다.지난

    2022-09-23 김보라 기자

  • 한국맥도날드, 4분기 정규직 ‘레스토랑 매니저’ 공채 진행

    한국맥도날드가 정규직 ‘레스토랑 매니저’ 공개 채용을 실시하고 오는 25일까지 서류 접수를 진행한다고 20일 밝혔다.맥도날드는 올해 ‘크루(매장 직원) 채용 주간’ 행사, 정규직 공채 등을 통해 대규모 채용을 실시한 바 있다. 이번 채용은 레스토랑(매장) 관리 전반의

    2022-09-20 김보라 기자

  • bhc그룹, 해외 사업 가속… 말레이시아·싱가포르 진출 본격화

    bhc그룹은 올 하반기부터 bhc치킨, 창고43 등 그룹 내 외식 브랜드의 해외시장 진출을 본격화한다고 20일 밝혔다.우선 치킨 프랜차이즈인 bhc치킨은 오는 11월 말레이시아에 1호점을 오픈한다.  입점은 쿠알라룸푸르에서 신도시로 개발돼 고급 주택단지와 대형

    2022-09-20 김보라 기자

  • 메가커피, 2000호점 열어… 브랜드 론칭 6년 9개월만

    커피브랜드 메가엠지씨커피(이하 메가커피)가 2000호점을 돌파했다.메가커피는 강원도 원주시에 2000번째 매장인 ‘원주건강보험공단점’을 오픈했다고 15일 밝혔다.메가커피는 전날 이를 기념해 김대영 대표와 주요 임직원, 협력업체 대표이사 등이 참석해 테이프 커팅식과 함께

    2022-09-15 김보라 기자

  • 양상추 사라졌다… 버거 프랜차이즈 '비상'

    지난해에 이어 올해도 프랜차이즈업계에 양상추 수급 비상이 걸렸다. 태풍과 폭우 등 이상 기후로 양상추가 생육이 부진하면서 가격이 천정부지로 올랐기 때문이다. 14일 업계에 따르면 롯데리아는 "산지 이상기후로 인해 양배추 수급이 원활하지 않아 양상추와 양배추를

    2022-09-14 김보라 기자

  • 사회적 거리두기 해제… 외식업체 '배달매출' 꺽였다

    정부가 사회적 거리두기 전면 해제한 직후 외식업체들의 배달 매출이 소폭 줄어든 것으로 확인됐다.12일 한국농수산식품유통공사(aT)는 빅데이터 활용 외식업 경기 분석(2022년 5월) 보고서를 통해 이같이 밝혔다.이번 조사는 한국표준산업분류상 음식점과 주점업으로 분류되는

    2022-09-12 김보라 기자
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