• [최저임금 충격] 엎친데 덮친 프랜차이즈… "알바생 '全無시대' 올 수 도"

    2018년 최저임금이 7530원으로 확정됐다. 시급 1만원 시대의 첫걸음이라는 점에서 의미가 있다는 분위기지만 최저시급을 적용한 인력 고용률이 높은 대형마트와 편의점, 치킨·피자 등 프랜차이즈 업계는 인건비 상승으로 인한 수익성 악화가 우려되는 상황이다. 최저

    2017-07-17 김수경

  • 박현종 bhc 회장 "매출 3배 성장... 투자 계속"… "고가 매각 전략아닌가" 비판도

    "bhc는 독자 경영 4년 만에 매출이 3배 가량 성장하고 수익성이 크게 향상됐습니다. 전문 경영인을 통한 프로세스와 시스템을 구축한 덕분이죠. 앞으로는 외식 사업을 확장하고 과감한 재투자를 통해 국내 프랜차이즈 산업 발전에 기여하겠습니다." 박현종 bhc 회장은 12

    2017-07-12 김수경

  • 덜 익은 헴버거 패티 논란에 흔들리는 유통街

    [햄버거병 논란] "안심하고 먹어도 되나요?"

    덜 익은 고기 패티를 먹고 용혈성 요독성 증후군(Hemolytic Uremic Syndrome, 이하 HUS)'. 일명 '햄버거병'에 걸렸다고 주장하는 피해자가 등장하면서 햄버거에 대한 우려가 커지고 있다. 대형 햄버거 프랜차이즈 브랜드와 햄버거를 판매하는 유통업계는

    2017-07-10 김수경·진범용

  • [햄버거병 논란] 맥도날드·롯데리아·버거킹·KFC "이렇게 조리합니다"

    덜 익은 고기 패티를 먹고 용혈성 요독성 증후군(Hemolytic Uremic Syndrome, 이하 HUS)'. 일명 '햄버거병'에 걸렸다고 주장하는 피해자가 등장하면서 햄버거에 대한 우려가 커지고 있다. 대형 햄버거 프랜차이즈 브랜드와 햄버거를 판매하는 유통업계는

    2017-07-10 김수경

  • MP그룹, 총괄사장에 이상은 중국 베이징법인장 선임

    글로벌외식문화기업 MP그룹은 10일 총괄사장에 이상은(57) MPB(미스터피자베이징법인)법인장을 선임했다고 밝혔다.  이상은 신임 총괄사장은 지난 2002년부터 미스터피자 영업 및 마케팅본부장을 역임했으며 2015년 6월부터 미스터피자 베이징법인장으로

    2017-07-10 김수경

  • BBQ, 직영점 치킨 가격 내린다… "황금올리브 치킨 1만6천원"

    제너시스BBQ는 프랜차이즈 본사가 자체 운영하는 직영점의 치킨 가격을 황금올리브치킨 기준 1만6000원으로 통일한다고 7일 밝혔다.BBQ는 지난 6월 배달 치킨의 권장 소비자 가격을 인하한데 이어 배달 가격과 차등적으로 적용해온 직영점 내점 시 치킨 가격에 대해서도 여

    2017-07-07 김수경

  • "해피밀 먹고 신장 장애 진단"… 피해 아동 가족, 맥도날드 고소

    맥도날드의 해피밀 세트를 먹고 장애 진단을 받았다고 주장하는 피해 아동 가족이 지난 3일 서울중앙지검에 식품위생법 위반 등 혐의로 한국맥도날드 본사에 대한 고소장을 제출했다. 피해 가족 측에 따르면 지난해 9월 만 4세 여자 어린이가 맥도날드 평택 GS매장에서

    2017-07-05 김수경

  • '갑질 논란' 정우현 전 MP그룹 회장, 검찰 출석

    최근 '갑질 논란'으로 물의를 일으킨 정우현 전 MP그룹 회장이 피의자 신분으로 검찰에 출석했다. 정 전 회장은 3일 오전 서울중앙지검으로 출석해 "물의를 일으켜 죄송하다"며 "오늘 검찰 조사에 성실히 임하겠다"고 밝혔다. 그는 '횡령 혐의는

    2017-07-03 김수경

  • 김가네, 여름맞이 '핫앤쿨 이벤트' 전국 매장서 진행

    김가네가 오는 7월 한 달 간 '제8회 김가네 핫앤쿨 여름 이벤트'를 실시한다고 29일 밝혔다. 이번 이벤트는 김가네 핫앤쿨 추천메뉴 4종과 함께한다. 김가네 핫앤쿨 추천메뉴 4종은 뜨거운 반응의 신메뉴 왕새우튀김우동, 철판치즈김치볶음밥과 시원한 얼음

    2017-06-29 김수경

  • 프랜차이즈 가맹점주 권익 보호… 가맹사업법 개정안, 국무회의 통과

    가맹점 사업자들의 권익을 보호하는 내용을 담은 가맹사업법 개정안이 국무회의를 통과됐다. 공정거래위원회는 가맹본부가 조정 합의사항을 이행한 경우에 한해서만 시정조치를 면제하고 공정위 처분의 제한기간 신설, 가맹점사업자에 대한 과태료 부과 규정 삭제 등을 내용으로

    2017-06-27 김수경

  • '갑질 논란' 정우현 MP그룹 회장 사퇴… 최병민 대표이사 체제로

    '갑질 논란'으로 검찰의 수사 선상에 오른 정우현 MP그룹 회장이 일련의 사태에 대한 책임을 지고 26일 회장직에서 물러난다. 정 회장은 이날 오후 2시 서울 방배동 미스터피자 본사 사옥에서 열린 기자간담회에서 국민에게 사죄의 뜻을 전하며 대국민 사과문을 발표

    2017-06-26 김수경

  • 이성락 제너시스BBQ 사장, 취임 3주만에 사표… "가격인상 논란, 공정위 조사에 부담"

    이성락 제너시스BBQ 사장이 취임 3주 만에 사표를 제출했다. 21일 치킨업계에 따르면 이 사장은 전일 사표를 냈으며 이 사장의 자리는 윤홍근 회장의 동생인 윤경주 제너시스 대표이사 사장이 맡게 된다. 제너시스BBQ 측은 이 사장의 사표에 대

    2017-06-21 김수경

  • BBQ, 공정위 칼날에 결국 '가격인상 철회'… "고통 분담 하겠다"

    "국민 간식인 치킨의 가격 상승으로 고객과 국민에게 불편을 끼친데 대해 송구스럽게 생각한다."제너시스BBQ(비비큐)가 공정위 칼날에 결국 치킨가격 인상을 전격 철회했다.지난 14일 공정거래위원장에 취임한 김상조 위원장이 취임사를 통해 "을의 눈물’을 닦아주는 것"이라고

    2017-06-16 유은정

  • 교촌치킨 '가격 인상' 철회… 가맹점주와 '상생' 택했다

    교촌에프앤비㈜가 이달 말 계획된 가격인상 방침을 철회했다. 교촌에프앤비는 소비자권장가격 인상 대신 본사의 자구노력과 상생정책을 통해 가맹점을 지원하겠다고 16일 밝혔다. 이에 대표 제품인 교촌 오리지날(1만5000원)을 비롯한 전 메뉴의 가격은 기존과 동일하게 유지된다

    2017-06-16 유은정

  • 스타벅스·이디야, 자체 브랜드로 승부… 투썸은 'TWG' 독점 판매

    올 여름, 茶 전쟁… 명품차부터 과일차까지 '팔팔 끓는다'

    올 여름 향긋한 '차(茶)' 전쟁이 뜨겁다. 지난해 커피 업계를 강타한 콜드브루, 매해 여름철 대표 메뉴로 꼽히는 빙수에 이어 올해는 차음료가 강세를 보이고 있다. 15일 업계에 따르면 스타벅스와 엔제리너스, 투썸플레이스, 이디야 등 대형 커피 브랜드들이 성장하는 차음

    2017-06-15 김수경
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