• 버거킹도 오른다… 와퍼 6100→6400원으로 5% 인상

    버거 프랜차이즈 업체 버거킹은 오는 7일부터 원자재 가격 및 각종 제반 비용 상승으로 인해 일부 제품 가격을 인상한다고 5일 밝혔다. 가격이 인상된 메뉴는 버거류 25종을 포함해 총 33종이다. 평균 인상률은 2.9%이며 평균 인상액은 215원이다.이에 따라 와퍼가 6

    2022-01-05 김보라 기자

  • SPC 배스킨라빈스, 도곡동에 24시간 무인 매장 2호점 오픈

    SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스는 무인 매장 ‘플로우(flow)’ 2호점을 서울 도곡동에 오픈한다고 3일 밝혔다.배스킨라빈스 플로우는 24시간 밤낮없이 매장 출입부터 상품 구매, 배달까지 모든 서비스를 완전 비대면으로 제공하는 무인 매장이다. 지난 달 첫 첫선을 보인

    2022-01-03 김보라 기자

  • [신년사] 문창기 이디야커피 대표 "가맹점·맛 바탕으로 새로운 이디야 만들자"

    이디야커피가 임인년을 맞아 2022년 경영 슬로건으로 ‘기본에서 재창조의 원년으로, 2022’를 내세웠다.문창기 이디야커피 회장은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인해 비대면 방식의 대표이사 서신으로서 2022년의 시작을 알리며 임직원들과 신년의 각오를 다졌

    2022-01-03 김보라 기자

  • [신년사] 윤홍근 BBQ 회장 "끊임없는 혁신 통해 폭발적 성장 원년으로"

    윤홍근 제너시스비비큐 회장은 지난 1일 경기도 이천에 위치한 제너시스 치킨대학에서 2022년 신년식을 갖고 “올해를 끊임없는 혁신을 통한 폭발적 성장을 이루어 내는 위대한 BBQ의 원년으로 삼을 것” 이라고 새해 포부를 밝혔다.신년식은 정부의 사회적 거리두기 지침을 준

    2022-01-03 김보라 기자

  • [2021 결산-프랜차이즈] 코로나 직격탄에 매출 타격 '첩첩산중'

    올 한해 외식 프랜차이즈 업계는 사회적 거리두기 지침으로 인한 영업제한에 매출 타격이 불가피했던 가운데 원부자재값 인상과 물류비·인건비 부담 가중, 오너리스크와 위생논란 등 각종 악재에 시달렸다. ◇ 사회적 거리두기에 영업제한 직격탄2년째 지속된 코로나19로

    2021-12-28 임소현 기자

  • 파리바게뜨, 배민과 맞손… '산타 딜리버리' 사회공헌 활동

    SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 배달의민족과 협업을 통해 ‘산타 딜리버리’ 사회공헌 활동을 진행했다고 23일 밝혔다. 파리바게뜨는 크리스마스 캠페인의 일환으로 비대면 소비 트렌드로 강화된 ‘파바 딜리버리’ 서비스를 위트있게 녹여낸 ‘크리스마스 케이크를

    2021-12-23 김보라 기자

  • '빽보이피자' 나왔다… 더본코리아, 피자사업 도전장

    요리 연구가이자 외식 사업가인 백종원 대표가 이끌고 있는 더본코리아가 신규 사업 확장에 속도를 낸다. 기존의 한식, 양식 사업을 성공적으로 안착시킨 데 이어 피자 사업에도 도전장을 냈다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 외식업계 불황이 지속되지만 사업 다각화

    2021-12-23 김보라 기자

  • ESG경영 강화·메타버스…20주년 '이디야커피', 차별화 행보

    올해 창립 20주년을 맞이한 대한민국 토종 커피 프랜차이즈 이디야커피는 드림팩토리, ESG 경영 강화, 메타버스 등 업계 내에서 차별화된 행보를 보이고 있다. 이디야커피는 지난 2010년 업계 최초로 커피연구소 설립 이후 2016년 ‘고객과 소통하는 커피연구소’를 테마

    2021-12-23 김보라 기자

  • 이디야커피 "제페토 매장 방문자수 300만명 돌파"

    이디야커피는 메타버스 플랫폼 ‘제페토(ZEPETO)’에 오픈한 ‘이디야 포시즌카페점’이 최단기간 누적 방문자 수 300만명을 돌파했다고 15일 밝혔다.이디야커피는 고객에게 차별화된 경험을 제공하고, Z세대를 사로잡기 위해 지난 7일 국내 업계 최초로 네이버제트와 협업해

    2021-12-15 김보라 기자

  • bhc도 치킨값 인상 동참… 8년만에 가격 조정

    치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 2013년 독자 경영 후 8년 만에 첫 가격 조정에 나선다.bhc치킨은 오는 20일부터 치킨 메뉴를 비롯한 일부 제품의 권장 소비자 가격을 1000~2000원 인상한다고 13일 밝혔다.이번 인상으로 bhc치킨 대표 메뉴 뿌링클,&n

    2021-12-13 김보라 기자

  • "K치킨 알린다" BBQ·교촌·네네치킨, 해외 공략 박차

    신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에도 불구하고 치킨 프랜차이즈업계가 해외 진출에 박차를 가하고 있다. 이들은 한류 열풍을 바탕으로 새로운 시장으로 확장하면서 새로운 성장동력을 모색한다는 전략이다. 10일 업계에 따르면 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 지난 9일

    2021-12-10 김보라 기자

  • 빵집 넘어 커피·빙수업체까지… 크리스마스 케이크 전쟁 중

    유통업계가 크리스마스를 보름여 앞두고 케이크 대전에 돌입했다. 제과업체들의 대목 장사로 여겨졌던 크리스마스 케이크 판매에 커피 전문점까지 가세하면서 뜨겁게 달아오르고 있다. 특히 최근 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 연말 홈파티를 계획하는 소비자들이

    2021-12-09 김보라 기자

  • 페리카나 품에 안긴 미스터피자, '치킨' 사업 시동

    피자 프랜차이즈 업체 미스터피자가 치킨사업에 시동을 건다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 늘어난 외식 수요에 대응하고 새로운 성장동력을 찾기 위한 전략으로 풀이된다.8일 공정거래위원회 가맹사업거래에 따르면 미스터피자는 지난 11월 2일 치킨 브랜드 윙바스킷

    2021-12-08 김보라 기자

  • bhc도 오르나… 가맹점협의회 "치킨 가격 인상 해달라"

    치킨 프랜차이즈 bhc치킨은 지난 6일 서울 송파구 본사 교육장에서 2021년 전국 가맹점 협의회 회의를 개최했다고 7일 밝혔다. 전국 지역별 가맹점 협의회 관계자 31명과 임금옥 대표를 비롯한 경영진이 참석해 의견을 나눴다.  이날 회의는 올 한해

    2021-12-07 김보라 기자

  • 방역 재강화에… 연말 대목 기대하던 외식업계 '패닉'

    연말·크리스마스 시즌을 앞두고 위드 코로나(단계적 일상회복)로 활기를 보이던 외식업계가 울상을 짓고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 신규 확진자가 연일 5000명을 넘기고 오미크론 변이의 지역사회 전파 우려가 커지자 사회적 거리두기 4단계에 준하는 방역조

    2021-12-03 김보라 기자
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