• "중년 여성 기억력 개선에 도움"… 정관장, '화애락 와이즈미' 출시

    정관장의 중년 여성 건강 전문 브랜드 ‘화애락’이 여성들의 기억력 개선을 위한 효능 특화 신제품 ‘화애락 와이즈미’를 출시했다고 30일 밝혔다.여성 건강기능식품 리딩 브랜드로 건강고민별 라인업으로 재편한 화애락은 이번 ‘화애락 와이즈미’ 출시를 계기로 두뇌 건강 시장에

    2023-08-30 김보라 기자

  • 대상, 미래 먹거리로 '식품 버티컬 플랫폼' 낙점

    대상이 식품 버티컬 플랫폼(전문몰)을 새로운 먹거리로 낙점했다. 주력 사업인 식품·라이신(사료용 아미노산)만으로는 성장에 한계가 있는 상황에서 최근 특정 상품군만 판매하는 버티컬 커머스(vertical commerce)가 틈새시장으로 부상하고 있어서다.29일 업계에 따

    2023-08-29 김보라 기자

  • "가을이면 생각나는 맛"… 외식업계, 신메뉴 출시 봇물

    외식업계가 가을과 어울리는 다양한 신메뉴와 제품을 출시했다.29일 업계에 따르면 폴바셋이 피스타치오를 활용한 메뉴 3종을 출시했다. 피스타치오 아이스크림은 100% 이탈리아산 피스타치오에 상하목장 원유의 진한 풍미가 더해진 가을 시즌 아이스크림이다.피스타치오,오트 베이

    2023-08-29 김보라 기자

  • NO 밀가루… 롯데웰푸드 'The쌀로', 출시 한달만에 매출 10억원 육박

    롯데웰푸드가 지난달 말 선보인 ‘The쌀로’가 출시와 함께 폭발적인 인기를 얻고 있다. 29일 롯데웰푸드에 따르면 ‘The쌀로’는 출시 이후 10억원에 육박하는 매출을 올리고 있다. 쌀을 주원료로 만든 이 스낵은 글루텐에 부담을 갖는 소비자들의 니즈를 반영한 스낵이다.

    2023-08-29 김보라 기자

  • 풀무원 "지구식단 론칭 1년만에 매출 430억 달성"

    풀무원의 지속가능식품 전문 브랜드 ‘지구식단’이 론칭 1년 만에 빠른 속도로 성장하며 국내 대표 지속가능식품 브랜드로 자리잡고 있다.29일 풀무원식품에 따르면 ‘지구식단’이 정식 론칭 이후 1년간 약 430억원의 매출을 달성했다. 지난해 8월 론칭한 ‘지구식단’을 중심

    2023-08-29 김보라 기자

  • SPC삼립, 생성형 AI 기반 '신제품 개발 플랫폼' 도입

    SPC삼립이 생성형 AI에 기반한 신제품 개발 플랫폼 ‘SGPD(Samlip Generative Product Development)’를 업무에 도입했다고 29일 밝혔다.SGPD는 빅데이터 솔루션 전문 기업인 W&G가 함께 개발한 혁신적인 업무 솔루션으로 온라인

    2023-08-29 김보라 기자

  • 농심, 신라면큰사발에 시각장애인용 QR코드 삽입

    농심이 최근 시각장애인의 편의 향상을 위해 신라면큰사발에 제품 관련 정보가 담긴 QR코드를 삽입했다고 29일 밝혔다.농심은 9월 중순까지 QR코드를 대표 컵라면 10개 제품(신라면큰사발ㆍ컵, 신라면블랙사발, 새우탕큰사발·컵, 튀김우동큰사발·컵, 사리곰탕큰사발, 육개장큰

    2023-08-29 김보라 기자

  • 삼성웰스토리 '360솔루션' 도입했더니… 고객사 가맹점수 20% 증가

    삼성웰스토리가 식자재 유통사업 고객사를 대상으로 맞춤 솔루션을 제공하는 프로그램인 '360솔루션' 도입 후 주요 외식 고객사 40곳의 전체 가맹점 수가 20% 증가했다.28일 삼성웰스토리에 따르면 고객사 가맹점이 확대됨에 따라 식자재 공급액도 32% 증가하는 등 360

    2023-08-28 김보라 기자

  • [불황의 소비법②] 점심은 삼각김밥… 주말엔 '파인다이닝' 즐긴다

    경기 침체에 금리 인상, 고물가가 겹치면서 소비 위축이 본격화되고 있다. 소비가 감소하면서 이에 따른 트렌드도 변하는 중이다. 소비자는 최저가를 찾고 보다 저렴한 대용량 제품을 선호하기 시작했고 불황에 잘팔린다는 저렴한 라면과 소주의 수요가 증가하기 시작한 것이다. 이

    2023-08-25 김보라 기자

  • 동원F&B, '마이플랜트 오리지널' 출시… 식물성 캔햄 시장 진출

    동원F&B가 식물성 캔햄 시장에 진출한다. 모든 종류의 단백질을 제공하는 ‘토탈 프로틴 프로바이더(Total Protein Provider)’로서의 위상을 공고히하고 대체육의 대중화를 주도해 나가겠다는 전략이다.동원F&B는 식물성 캔햄 ‘마이플랜트(MyP

    2023-08-24 김보라 기자

  • SPC 쉐이크쉑 1호점 강남대로로 이전… 파이브가이즈와 정면승부

    SPC가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 쉐이크쉑은 1호점인 ‘강남점’을 이전한 ‘강남대로점’을 25일 개점한다고 24일 밝혔다. 쉐이크쉑 강남대로점과 100m 떨어진 곳에 한화갤러리아의 파이브가이즈가 위치해 치열한 경쟁이 예상된다.쉐이크쉑 ‘강남대로점’은 기존

    2023-08-24 김보라 기자

  • 40살 돼지바의 변신… 패션 브랜드 '도야지바르송'으로 재탄생

    롯데웰푸드는 빙과 브랜드 ‘돼지바’가 패션 브랜드로 재탄생했다고 24일 밝혔다. SNS 채널에서 돼지바 탄생 40주년을 기념하는 콘텐츠로 공개했던 ‘도야지바르송’을 실제 굿즈로 제작했다.도야지바르송은 ‘도야지(돼지)+바’와 해외 유명 패션 브랜드 느낌이 나는 ‘르송’

    2023-08-24 김보라 기자

  • 대상 청정원 오푸드, 'K-소스'로 글로벌 부엌 공략

    대상 청정원의 글로벌 브랜드 오푸드(O’Food)가 전 세계인의 입맛을 겨냥한 K-소스 라인업을 대폭 확대하며, 글로벌 K-소스의 대표주자로서 위상을 공고히 하고 있다.24일 한국농수산식품유통공사(aT)가 발표한 세계 소스 및 조미료 시장 전망 리포트에 따르면 글로벌

    2023-08-24 김보라 기자

  • "더 맛있게, 더 즐겁게"… CJ제일제당 비비고, 글로벌 캠페인 론칭

    CJ제일제당의 비비고(bibigo)가 새로운 캠페인으로 전 세계 소비자와 소통한다.CJ제일제당은 비비고의 새로운 브랜드 슬로건 ‘Live delicious’를 내세운 글로벌 캠페인을 한국, 미국, 일본, 유럽, 중국, 태국에서 동시에 론칭했다고 23일 밝혔다.키메시지인

    2023-08-23 김보라 기자

  • 1兆 클럽 바라보는 삼양식품, 中 라면 시장 공략 '속도'

    불닭볶음면 성공 신화의 주역 김정수 삼양식품 부회장이 중국에서 현지 법인을 앞세워 시장 공략에 속도를 낸다. 21일 업계에 따르면 삼양식품이 지난 6월 닝보보세구닝씽유베이국제무역유한회사가 보유하고 있는 중국법인인 삼양식품상해유한공사의 지분 10%에 대한 지분 양수도 계

    2023-08-21 김보라 기자
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