• 서울우유 기습 인상에 정부도 뿔났다… 분열된 유업계

    우유업계 1위인 서울우유의 원유 도매 단가 기습 인상으로 정부가 '용도별 차등가격제'를 희망하는 낙농가와 유업체에 우선 도입하기로 하면서 업계 내 혼란이 가중되고 있다.농림축산식품부는 18일 "앞으로 낙농진흥회와 용도별 차등가격제 도입을 희망하는 조합 및 유업체를 중심

    2022-08-18 임소현 기자

  • 달라진 '적자' 해석… 이커머스 업계, '성장-내실' 딜레마

    “당장 마케팅을 강화하면 매출은 올라가겠지만 그것이 답이 아닌 것을 이제 모두가 알고 있습니다.”이커머스 업계 관계자의 말이다. 주요 이커머스 업계가 상반기에도 줄줄이 적자를 기록했지만 이 적자를 바라보는 시선은 이전과 크게 달라지고 있다. 2분기 들어 본격화된 ‘엔데

    2022-08-18 강필성 기자

  • [비건, 건강한가 下] 비건 시장 커지는데… 나트륨 함량 '폭탄'

    환경, 건강에 대한 관심이 높아지면서 전 세계적으로 비건(vegen)이 주목받고 있다. 식품업계는 비건 인증을 받은 메뉴만 판매하는 레스토랑을 선보이는가 하면 관련 사업을 확대하고 있다. 최근 비건 시장을 이끄는 것은 대체육이다. 대체육은 밀가루 글루텐이나 콩 단백질을

    2022-08-18 김보라 기자

  • 야쿠르트도 오른다… hy, 9월 일부 제품 최대 200원 인상

    hy가 일부 제품에 대해 9월 1일부로 가격을 인상한다고 18일 밝혔다.이에 따라 ‘야쿠르트 라이트’는 기존 200원에서 220원으로 10%, ‘쿠퍼스 프리미엄’은 2500원에서 2700원으로 8% 오른다. ‘야쿠르트 프리미엄 라이트’와 ‘멀티비타 프로바이오틱스’는 각

    2022-08-18 김보라 기자

  • CJ프레시웨이 "햄버거·샌드위치·샐러드 인기에 식자재 매출 51% 성장"

    CJ프레시웨이는 올해 1∼7월 햄버거·샌드위치·샐러드 프랜차이즈 업체를 대상으로 한 식자재 매출이 지난해 같은 기간보다 51.6% 증가한 것으로 나타났다고 18일 밝혔다.이는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)) 여파로 간편식과 배달 및 테이크아웃 음식 시장이 커지

    2022-08-18 김보라 기자

  • CJ제일제당 고메, 롯데마트·롯데리아와 맞손… '불고기버거 피자' 선봬

    CJ제일제당 ‘고메’가 외식 프랜차이즈와 손잡고 이색 피자 제품을 선보인다.CJ제일제당은 롯데마트, 롯데리아와 협업해 불고기버거와의 콜라보 제품인 ‘고메 롯데리아 불고기버거 피자’를 내놓는다고 18일 밝혔다.전문점 수준의 맛과 품질로 냉동피자 프리미엄 트렌드를 이끌고

    2022-08-18 김보라 기자

  • [Daily New유통] 롯데면세점, 롯데제과, CJ올리브영 外

    ◇ 투썸플레이스, 빙수 누적 판매량 100만개 돌파투썸플레이스는 빙수 판매가 인기를 끌고 있다. 투썸플레이스가 올 여름 선보인 빙수 4종의 누적 판매량이 이달 15일까지 100만개를 넘어서고 있다. 본격적인 여름이 시작된 7월에는 재구매율이

    2022-08-18 김보라 기자

  • '코로나 속 생존한 5성 독자브랜드' 메이필드호텔 서울, 정체성 강화 나선다

    메이필드호텔 서울의 레스토랑 ‘더 큐(The KEW)’가 세 달여 간 준비를 끝내고 모던 유러피안 퀴진 레스토랑으로 리뉴얼 오픈했다. 메이필드호텔은 정체성인 '야외 정원' 컨셉을 살리는 콘텐츠를 강화하고 외부로 식음업장을 확장하는 등의 향후 시장 전략을 수행한다는 입장

    2022-08-18 임소현 기자

  • '추억의 맛' 통했다… 롯데마트, '검정고무신' 협업 상품 매출 '껑충'

    롯데마트가 이 달 선보인 국내 애니메이션 ‘검정고무신’ 컬래버레이션 제품 매출이 두 배 가까이 오르며 호응을 얻고 있다고 18일 밝혔다.‘검정고무신’은 가난하지만 행복했던 1960~70년대를 배경으로 ‘기영’과 ‘기철’ 형제의 성장기와 더불어 가족간의 이야기를 담은 애

    2022-08-18 조현우 기자

  • '추석에는 명인이 빚은 술로' 신세계百, 전통주 선물세트 출시

    신세계백화점이 올 추석을 맞아 직접 기획한 ‘발효:곳간’의 전통주와 쌀 선물세트를 선보인다고 18일 밝혔다.‘발효:곳간’은 신세계 한식연구소가 대를 이어 전해온 내림 솜씨와 우리 땅에서 난 재료를 평생 연구해온 식품 장인들의 상품을 신세계의 엄격한 식품 기준에 맞춰 소

    2022-08-18 조현우 기자

  • '전국 맛집 다 모였네' 롯데백화점, 델리 코너 리뉴얼

    롯데백화점이 엔데믹 이후 소비가 급증한 식음 시설(F&B) 경쟁력 강화를 위해 전국 맛집을 대거 입점시킨다고 18일 밝혔다.롯데백화점에 따르면 지난 5월부터 지난달까지 F&B 전년 대비 50% 신장했다. 특히 지난달 1일부터 이달 15일까지 주요 점포 매

    2022-08-18 조현우 기자

  • CJ제일제당, '슈완스-CJ Foods USA' 통합… "美 식품 사업 시너지 강화"

    CJ제일제당은 17일 공시를 통해 북미 식품사업의 효율화와 경쟁력 강화 차원에서 슈완스와 미국식품사업 법인 CJ Foods USA(이하 CJFU)를 통합한다고 밝혔다.슈완스는 CJ제일제당이 2019년 초 인수한 미국 냉동식품 기업이다. CJFU는 비비고 등 CJ제일제당

    2022-08-17 김보라 기자

  • 서울우유협동조합, 낙농가 지원 앞장… 조합원에 월 30억원 지급

    서울우유협동조합이 조합원들의 경영안정을 돕기위해 월 30억원 규모의 '목장경영 안정자금'을 지원하기로 했다.17일 관련업계에 따르면 서울우유는 지난 16일 대의원총회를 열고 최근 2년간 사료가격 급등으로 어려움을 겪고 있는 낙농가를 지원하기 위해 자금 집행을 결정했다.

    2022-08-17 임소현 기자

  • 광주 복합몰 유치 경쟁 나선 '신세계그룹 vs 현대백화점그룹'

    신세계그룹과 현대백화점그룹이 광주 복합몰 건립을 두고 정면 대결을 펼친다. 지난달 현대백화점그룹이 복합몰 ‘더 현대 광주’ 사업 추진을 선언한데 이어 신세계그룹이 '스타필드-백화점' 동시 개발을 추진키로 하면서 광주를 둘러싼 경쟁에 포문을 연 것.양사 모두 파격적인 컨

    2022-08-17 강필성 기자

  • 하이트진로, 화물연대 주장 반박… "130여명 아닌 12명 계약해지"

    하이트진로가 130여명을 집단 계약해지했다는 화물연대 측의 주장에 반박했다. 하이트진로는 “화물연대 측이 주장하는 ‘130여명의 집단해고, 계약해지’는 사실과 다르다”며 “수양물류와 화물차주간의 계약관개로 계약해지의 주체는 수양물류”라고 설명했다.17일 하이트진로에 따

    2022-08-17 조현우 기자
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