• 조리시간 '120분→20분' … 삼립, 해동·발효 없이 바로 굽는 휴면생지 출시

    삼립은 조리 시간을 줄일 수 있는 ‘FTO(Frozen to Oven) 기술’을 적용한 휴면생지 제품 2종을 출시했다고 17일 밝혔다.이번 제품은 삼립의 B2B 솔루션 브랜드 ‘얌’의 ‘바로생지’ 라인업으로, 별도의 반죽 성형이나 해동, 발효 과정 없이 냉동 상태 그대

    2026-03-17 조현우 기자

  • 뚜레쥬르 본점, 시그니처 스토어로 재정비 … "진화하는 브랜드 콘셉트"

    CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 16일 서울 중구에 위치한 ‘뚜레쥬르 제일제당센터점’을 '뚜레쥬르 본점'으로 리뉴얼 오픈했다고 17일 밝혔다.이번 리뉴얼은 뚜레쥬르의 진화하는 브랜드 콘셉트를 보다 명확하게 전달하고 차별화된 베이커리 경험을 제공하기 위한 목적이다.&nb

    2026-03-17 최신혜 기자

  • 현대그린푸드 그리팅, 개인별 종합 영양 진단 서비스 특허 취득 … 업계 최초

    현대그린푸드는 헬스케어 서비스 ‘그리팅 영양 진단’이 특허를 취득했다.17일 현대그린푸드에 따르면 ‘그리팅 영양 진단’은 소비자가 온라인몰 ‘그리팅몰’과 영양 관리 앱 ‘그리팅 케어’에서 설문에 답하면 개인 영양 상태를 점수로 제시하고 맞춤 식단과 식재료를 추천하는 서

    2026-03-17 조현우 기자

  • 오비맥주, ‘각자 대표 체제’로 경영 재정비 … 생산·영업 기능 분리

    오비맥주가 생산과 영업·마케팅 기능을 나눈 각자대표 체제로 국내 경영진 체계를 재정비했다. 배하준 전 대표가 AB인베브 영국 대표로 자리를 옮긴 뒤, 한국 법인은 기능별 역할 분담을 보다 명확히 하는 방향으로 조직을 정돈한 모습이다.16일 관련 업계에 따르면 현재 오비

    2026-03-16 최신혜 기자

  • [대까기] 안 취하는 술(?) 마신다 … 가장 매력적인 무알콜 맥주는

    하루가 멀다 하고 쏟아져 나오는 온갖 신제품들. 그렇다고 모든 제품을 구매해 볼 수는 없는 일이다. 이런 소비자들을 위해 뉴데일리 생활유통부 기자들이 직접 제품을 시식하고 체험해 보는 기획, 대까기(대신 까주는 기자들)를 준비했다. [편집자주]소설가 현진건이 1921년

    2026-03-16 조현우 기자

  • 현대그린푸드, 더현대 서울 등 외식 매장서 외국인 대상 프로모션

    현대그린푸드는 방한 외국인 관광객 증가에 맞춰 자사 외식 브랜드 매장에서 ‘글로벌 웰컴 패스’ 프로모션을 진행한다고 16일 밝혔다.이번 프로모션은 3월 19일부터 23일까지 더현대 서울, 무역센터점, 신촌점과 현대프리미엄아울렛 김포점 등 총 4개 점포에서 진행된다.이탈

    2026-03-16 조현우 기자

  • ‘맛있는 건강빵’ … 파리바게뜨, 파란라벨 누적 판매 2000만개 돌파

    파리바게뜨는 건강 베이커리 브랜드 '파란라벨'이 출시 11개월 만에 누적 판매 2000만 개를 돌파했다고 15일 밝혔다. '건강한 빵은 맛없다'는 통념을 깨겠다는 허영인 회장의 의지가 시장에서 통했다는 말이 나온다.지난해 2월 론칭한 파란라벨은 독자 개발한 '

    2026-03-15 최신혜 기자

  • N-경제포커스

    '오뚜기 3세' 함윤식, 전면에 나설까 … 승계 밑작업 속도

    오뚜기 함영준 회장의 장남인 함윤식 부장을 중심으로 한 승계 작업이 점차 윤곽을 드러내고 있다.13일 관련업계에 따르면 오뚜기는 오는 3월 26일 열리는 정기 주주총회에서 이사 수 상한을 기존 9명에서 7명으로 줄이는 정관 변경 안건을 상정할 예정이다.오뚜기는 공시를

    2026-03-13 조현우 기자

  • [단독] 李 물가안정 요청에도 … 농심켈로그, 콘푸로스트 등 씨리얼 공급가 평균 6.1% 인상

    농심켈로그가 주요 씨리얼 제품의 공급가격을 평균 6.1% 인상한다.13일 유통업계에 따르면 농심켈로그는 최근 유통사에 씨리얼류 제품의 공급가격 인상 계획을 안내했다. 인상된 가격은 오는 4월6일 출고분부터 적용될 예정이다. 이번 인상으로 A편의점 켈로그 첵스초

    2026-03-13 최신혜 기자

  • 농심, 청년농부 감자 6년째 전량 구매 … 귀농청년 대상 판로 지원

    농심은 농림축산식품부 산하 농림수산식품교육문화정보원과 ‘함께하는 청년농부’ 프로그램 업무협약을 체결했다고 13일 밝혔다.농심은 귀농 청년의 안정적인 정착과 영농 활동을 지원하기 위해 2021년 식품업계 최초로 해당 민관 협력 사회공헌 프로그램을 시작했으며 올해로 6년째

    2026-03-13 조현우 기자

  • 밀가루·빵 이어 라면·식용유까지 … 정부 물가 안정 보폭 맞춘다

    식품업계가 이재명 정부의 식품 물가 안정 기조에 화답하며 일제히 가격 인하에 나선다.12일 관련업계에 따르면 삼양식품은 4월 1일부터 삼양라면 오리지널(봉지면, 용기면) 2종의 출고 가격을 평균 14.6% 인하한다.이는 이재명 대통령이 최근 라면 가격을 언급하며 물가

    2026-03-12 조현우 기자

  • 삼양식품, 삼양라면 오리지널 2종 출고가 평균 14.6% 인하

    삼양식품은 4월1일부터 삼양라면 오리지널(봉지면, 용기면) 2종의 출고 가격을 평균 14.6% 인하한다고 12일 밝혔다.이번 가격 인하는 소비자들의 물가 부담 완화를 위해 결정됐다. 삼양식품은 라면이 대표적 일상식인 만큼 장바구니 물가 부담을 조금이나마 덜기 위한 취지

    2026-03-12 최신혜 기자

  • 대상, 올리브유·카놀라유·해바라기유 가격 최대 5.2% 인하

    대상이 올리브유·카놀라유·해바라기유 제품 가격을 최대 5.2% 인하한다고 12일 밝혔다.이에 따라 청정원 올리브유, 카놀라유, 해바라기유 등 소비자용(B2C) 제품 3종(총 6 SKU) 가격을 3~5.2% 인하한다.대상 관계자는 "정부 물가안정 기조에 동참하기 위해 가

    2026-03-12 최신혜 기자

  • 풀무원, 오픈이노베이션 프로그램 ‘서스테인허브’ 참가기업 모집

    풀무원은 서울창조경제혁신센터와 협력해 ‘2026 풀무원 오픈이노베이션 프로그램(서스테인허브)’ 참가기업을 4월3일까지 모집한다고 12일 밝혔다. ‘서스테인허브’는 ‘지속가능한 식품 혁신 중심 플랫폼’을 지향하는 풀무원의 오픈이노베이션 전담 브랜드다. 

    2026-03-12 최신혜 기자

  • 러시아 점령한 'K-라면' 호로록 … '도시락' 끌고 '불닭' 민다

    러시아 라면 시장에서 ‘K-라면’ 존재감이 확산되고 있다. 시장이 위축되는 상황에서도 점유율을 넓혀가며 영향력이 커지는 모양새다.12일 러시아 결제단말 기업 에보터(Evotor)에 따르면 지난해 비체인 소매점 기준 러시아 즉석라면 시장에서 팔도 ‘도시락’ 판매량 점유율

    2026-03-12 조현우 기자
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