롯데푸드, 말랑말랑 식감의 '아이스츄 바' 출시

롯데푸드는 말랑말랑한 식감의 아이스바인 '아이스츄' 바를 선보인다고 8일 밝혔다.

아이스츄 바는 소프트 캔디를 아이스바로 즐길 수 있는 제품이다. 쫀득한 크림 아이스를 시원한 과일 아이스가 감싸고 있어 냉동상태에서도 부드럽고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다는게 회사측 설명이다.

포도과즙이 22% 함유돼 상큼함을 더했다. 용량 및 가격은 75㎖에 소비자가 기준 1400원.

롯데푸드 관계자는 "아이스츄 바는 크림믹스 때문에 자칫 느끼해질 수 있어 최적의 맛과 식감을 찾는 데만 4개월이 넘게 걸렸다"며 "상큼한 과일 아이스를 두껍게 하고, 크림 아이스와의 비율을 조정하면서 맛과 식감이 조화를 이루도록 했다"고 설명했다.