• 비하인드컷

    코코아값은 내려가는데, 식품가격은 왜 계속 오를까

    원산지 기상 악화, 병충해 등으로 폭등했던 초콜릿 주원료 코코아 가격이 최근 안정세를 찾아가고 있지만 초콜릿 관련 식품 가격은 좀처럼 안정되지 못하는 모양새다. 업계에서는 원재료 투입단가 시차를 고려했을 때, 올 상반기 내 기업의 원재료값 타격이 계속될 것이라는 시각이

    2025-04-16 최신혜 기자

  • [단독] 롯데칠성음료, '단백질 함유' 핫식스 출시 … 에너지음료 공략 속도

    롯데칠성음료가 에너지 음료 제품군 육성에 드라이브를 건다. 대표 에너지 음료 제품인 핫식스에 분리유청단백질이 포함된 제품을 선보이는 것.16일 관련업계에 따르면 롯데칠성음료는 이달 내 ‘핫식스 더프로’를 출시할 예정이다. 해당 제품은 오리지널 기준 WPI(When Pr

    2025-04-16 조현우 기자

  • "신의 물방울이 말랐다" … 와인수입사, 코로나19 이전보다 '외형·내실' 악화

    지난해 와인 수입사들이 경기 침체로 인한 수요 감소로 인해 외형이 급격하게 줄어들었다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19) 시절 와인수입액이 정점을 찍으면서 실적이 우상향했지만 소비 트렌드가 옮겨가며 직접적인 타격을 입었기 때문이다.15일 관련업계에 따르면 신세

    2025-04-15 조현우 기자

  • 1위 간신히 지킨 bhc, 바짝 따라붙은 2위 BBQ

    지난해 국내 치킨 프랜차이즈 3사의 매출 순위가 bhc, BBQ, 교촌치킨으로 집계됐다. 2023년과 동일한 순서다. 다만 BBQ의 매출과 영업이익이 모두 전년보다 유의미하게 신장하며 1위와의 격차를 좁혔다. 14일 관련 업계에 따르면 bhc를 운영 중인 다이닝브랜즈그

    2025-04-14 최신혜 기자

  • 치솟는 원두값에 카페 가맹사업 접는 대상 … '디에스랩' 정보공개서 등록 철회

    대상의 자회사 대상다이브스(옛 대상에프앤비)가 커피전문점 가맹사업 계획을 철회했다. 시장 포화에, 치솟는 원두값까지 커피전문점 시장 상황이 악화된 것이 주된 배경으로 지목된다. 10일 공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템에 따르면 대상다이브스는 지난 3월28일자

    2025-04-10 최신혜 기자

  • [르포] 2주만에 7억원치 팔린 기네스 나이트로서지 … 성수동서 만난 'GS25-기네스' 팝업

    "한국은 기네스에 있어 매우 중요한 시장입니다. 한국 소비자들은 새로운 제품들에 관심이 많고 빠르게 받아들이는 경향이 있지요. 이런 이유로 아시아 최초로 한국에서 '나이트로서지' 디바이스와 전용 캔 제품을 선보이게 됐습니다."9일 서울 성수동 소재 GS25 '도어투성수

    2025-04-09 최신혜 기자

  • 김동찬 삼양식품 대표 "美 상호관세, 해외 공장설립·가격인상 등 다각도로 대응 검토"

    “미국 관세충격과 관련해 수출 권역 다변화와 원가개선 등 여러 가지 측면에서 검토하고 있다.”4일 코엑스 마곡에서 열린 대한민국라면대전에 참석한 김동찬 삼양식품 대표는 미국 상호관세 대응 방안에 대한 질문에 “기관과 협회, 다른 식품사들과 함께 고민하고 있다”면서 이같

    2025-04-04 조현우 기자

  • 트럼프 관세 폭풍

    트럼프發 상호관세 강타 … K-푸드 미국 시장 공략 제동걸리나

    트럼프 미국 대통령이 모든 한국 제품에 25% 상호관세를 부과한다고 발표하면서 식품업계에 경고등이 켜졌다.눈앞으로 다가온 사상초유의 상호관세를 두고 각 기업간 희비는 엇갈리고 있다. 일찌감치 미국에 생산공장을 짓고 기반을 닦아온 곳과 수출에 집중해온 기업간의 온도차다.

    2025-04-03 조현우 기자

  • [eat피플] "9년 연구 끝에 탄생한 '윌 작약', 위 건강 지키는 끝판왕 될 것"

    "2000년에 출시한 '윌'은 위 건강의 대표 브랜드로 자리매김했지만, 위산 역류, 속쓰림 등으로 일상에서 자주 고통을 겪는 소비자들을 위한 제품이 부재해 아쉬움이 늘 있었습니다. 9년 연구 끝에, 드디어 기능성 제품 '윌 작약'을 선보이게 됐습니다."1일 서초구 강남

    2025-04-02 최신혜 기자

  • [단독] 공차도 가격 인상 … '펄 토핑' 음료 가격 최대 200원 인상

    밀크티 브랜드 공차가 펄 등 토핑 가격을 최대 200원 인상한다. 원부자재 상승 비용으로 인한 가맹점주 부담을 덜기 위함이라는 설명이다.1일 관련업계에 따르면 공차는 이날부로 ‘펄’ 등 일부 토핑 제품의 가격을 인상한다. 기본 펄 토핑은 100원이 오르며 그 외 ▲미니

    2025-04-01 조현우 기자

  • 40년간 밥상 위 영양 책임진 동원참치 … 단백질부터 셀레늄까지

    동원F&B가 1982년 선보인 동원참치를 앞세워 40여년간 국내 참치캔 시장 1위를 지키고 있다고 31일 밝혔다.시장조사기관 닐슨아이큐코리아에 따르면 '동원참치'를 앞세원 동원F&B의 지난해 참치캔 시장 점유율을 80%를 상회한다. 동원참치 연간 매출은

    2025-03-31 조현우 기자

  • SPC그룹, 산불 피해 복구 성금 3억원 기부

    SPC그룹이 대학적십자사를 통해 산불 피해 복구 성금 3억원을 기부했다고 31일 밝혔다.대한적십자사를 통해 전달되는 성금은 영남지역 이재민 주거시설 마련, 생계비 지원, 소방관 지원 등에 사용된다.SPC그룹은 이번 성금 외에도 3월 24일부터 경남 산청∙하동, 경북 의

    2025-03-31 조현우 기자

  • CJ프레시웨이, 삼삼한 데이 맞아 급식장서 '저염 식단' 선봬

    CJ프레시웨이가 식품의약품안전처(이하 식약처)와 손잡고 오피스, 산업체, 병원 등 전국 40여 개 단체급식장에서 저염 식단을 선보인다고 31일 밝혔다.3월 31일 ‘삼삼한 데이’를 맞아 선보인 저염 식단은 식약처가 발간한 건강 요리책 ‘우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상’에

    2025-03-31 조현우 기자

  • 강원랜드, 업계 최초 '커피박 순환자원 조건부 인정' 취득

    강원랜드가 환경부 소속 원주지방환경청으로부터 커피박 순환자원 인정을 취득했다고 31일 밝혔다.하이원리조트 식음업장의 경우 연간 약 73만잔의 커피가 판매된다. 이에 약 15톤의 커피박이 발생되며 소각 시 5.07톤의 온실가스가 배출된다.커피박은 그동안 폐기물로 취급돼

    2025-03-31 최신혜 기자

  • 메가커피도 가격 올린다 … 아메리카노 '1500원→1700원' 인상

    저가커피브랜드 메가MGC커피가 4월21일부터 아메리카노 등 일부 메뉴의가격을 인상한다. 단 아이스 아메리카노는 이번 인상에서 제외됐다. 이번 메가MGC커피의 가격 조정은 브랜드 론칭 이후, 10년 만에 처음이다.  메가MGC커피는 아메리카노(

    2025-03-31 최신혜 기자
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