• "교촌·BHC·BBQ" … 신축년은 '프라이드 치킨' 전쟁

    치킨 프랜차이즈 업체들이 연초부터 프라이드치킨(fried chicken)을 앞세워 경쟁에 돌입했다. 22일 업계에 따르면 bhc는 올해 첫 신메뉴로 포테킹 후라이드를 출시했다. 바삭한 치킨과 고소한 포테이토를 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴다. 기존 프라이드치킨의 상식을

    2021-01-22 김보라 기자

  • '숨통 트인' 커피 프랜차이즈업계… 매장 취식 가능에 '매출 회복' 기대

    정부가 18일부터 카페 내 취식을 허용, 카페 홀 영업이 가능해지면서 커피 프랜차이즈업계가 모처럼 화색이 돌고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 매장내 취식 불가로 어려움을 겪은 만큼 업계는 조금이나마 숨통을 틔울 수 있게 됐다며 안심하는 분위기다.

    2021-01-18 김보라 기자

  • bhc, BBQ가 제기한 71억 민사소송 승소… 법원 "모두 기각"

    치킨 프랜차이즈 bhc가 BBQ와의 소송에서 연이어 승소하고 있다.18일 bhc에 따르면 서울중앙지방법원 민사 17부는 지난 2019년 박현종 bhc 회장을 상대로 윤홍근 BBQ 회장 외 5명이 제기한 71억원 손해배상 청구에 대해 15일 모두 기각하고 윤 회장 측의

    2021-01-18 김보라 기자

  • "우리도 튀긴다"… 갈비집도, 보쌈집도 뛰어드는 치킨 시장

    경쟁이 치열한 국내 치킨 시장에 후발주자들이 밀려오고 있다. 이미 포화상태가 됐다는 말이 나올 정도로 시장이 커졌지만 새로운 브랜드들은 차별화된 전략으로 기존 브랜드의 틈을 비집고 진입을 시도하는 중이다. 15일 관련업계에 따르면 명륜진사갈비를 운영하는 프랜차이즈 명륜

    2021-01-15 김보라 기자

  • 코로나19 위기에도… 본도시락, 작년 12월 매출 최고치 경신

    본아이에프 프리미엄 한식 도시락 '본도시락'이 지난 코로나 19로 인해 자영업이 최대 위기를 맞은 상황에서도 역대 최고 월매출을 기록했다.15일 본도시락에 따르면 12월 월매출 180억원을 달성하며 지난해 3월 기록한 월 기준 역대 최고 매출인 125억 원을 경신했다.

    2021-01-15 김보라 기자

  • bhc, BBQ에 상품공급 소송 승소… "해지사유 불인정"

    치킨 프랜차이즈 bhc 일방적으로 계약을 해지한 BBQ를 상대로 진행한 ‘상품 공급대금’ 소송에서 300억원의 배상 판결을 받았다고 14일 밝혔다.서울중앙지방법원 민사 16부는 14일 BBQ가 최장 15년간 bhc에게 독점으로 계약한 ‘상품 공급대금’의 일방적인 해지에

    2021-01-14 김보라 기자

  • AI 확산에 닭고기값 들썩… 프랜차이즈 치킨가격 오를까

    고병원성 조류인플루엔자(AI)로 닭고기 값이 상승하면서 치킨업계가 긴장하고 있다. 닭고기 가격은 통상적으로 연중 들쭉날쭉하지만 최근 가격이 상승세를 보이면서 공급가격에 영향을 주는 것이 아니냐는 목소리도 나온다.11일 한국육계협회에 따르면 이날 기준 치킨용으로 주로 사

    2021-01-11 김보라 기자

  • 뚜레쥬르, O2O 서비스 확대… 비대면 수요 잡는다

    CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 뉴노멀로 자리 잡은 비대면 서비스 수요를 잡기 위해 신규 O2O 서비스를 적극 도입한다고 7일 밝혔다.뚜레쥬르가 새롭게 론칭하는 서비스는 ‘네이버 스마트주문’, ‘요기요 익스프레스’, ‘배달의민족 선물하기’ 등으로 고객의 안전을

    2021-01-07 김보라 기자

  • bhc치킨 "작년 부분육 메뉴 판매량 1000개 돌파"

    bhc치킨이 지난해 부분육 메뉴 판매량이 1000만개를 돌파했다.4일 bhc치킨에 따르면 콤보 시리즈, 윙스타 시리즈, 오스틱 시리즈 등 부분육 시리즈 메뉴가 지난해 동안 판매된 양이 1050만개인 것으로 나타났다. 이를 소비자가격으로 환산하면 판매금액만 1900억원에

    2021-01-04 김보라 기자

  • [신년사] 문창기 이디야커피 회장 "새로운 20년 준비하는 창립 20주년 될 것"

    문창기 이디야커피 회장이 2021년 경영 슬로건으로 ‘지나온 20년, 또 다른 20년, 다함께 힘내자 으쌰!으쌰!’를 내세웠다.문창기 회장은 4일 유튜브 라이브 방송을 통해 진행된 시무식에서 "2021년 신축년은 이디야커피의 창립 20주년이 되는 해인만큼, 가맹점과의

    2021-01-04 김보라 기자

  • 롯데GRS, 네이버 쇼핑라이브서 최대 39% 할인

    외식기업 롯데GRS가 28일 네이버 ‘쇼핑라이브’에서 연말특집 할인 행사를 진행한다고 밝혔다.이번 행사는 예년 연말시즌과 달리 외부활동이 제한된 요즘 언택트 쇼퍼들을 위해 롯데GRS와 네이버가 손잡고 단독으로 역대급 할인 행사를 준비했다.이날 저녁 9시부터 10시까지

    2020-12-28 김보라 기자

  • bhc치킨, 상생경영 프로젝트 '결실'… 부산대신점 첫 오픈

    치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 ‘가맹점 상생경영 100억원 지원 프로젝트’를 본격화했다고 23일 밝혔다.bhc치킨은 가맹점 내외부 인테리어 개선, 주방 시설 및 테이블 교체 등 노후화된 매장 인프라를 전반적으로 재구축해 개별 가맹점 역량 및 본사 경쟁력을 높이는 것은 물

    2020-12-23 김보라 기자

  • "코로나 함께 극복"… 프랜차이즈업계, 가맹점 지원 나섰다

    외식 프랜차이즈업계가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 고통받는 자영업자를 위해 상생협력에 힘쓰고 있다.16일 프랜차이즈업계에 따르면 bhc치킨은 전국 1500여 개 가맹점에 구스다운 점퍼를 한 벌씩 지급하기로 했다. 이번 상생 활동은 bhc치킨

    2020-12-16 김보라 기자

  • 현대리바트, 가구 신제품부터 쿠킹 클래스 까지… "매주 라이브 방송"

    현대백화점그룹 계열 인테리어 기업 현대리바트는 라이브 커머스 채널 ‘리바트라이브(LIVE)’를 운영한다고 15일 밝혔다.리바트LIVE는 매주 화요일 오후 7시에 리바트몰에서 생방송으로 진행된다. 윌리엄스 소노마(프리미엄 키친 홈퍼니싱), 리바트 온라인(가정용 가구),

    2020-12-15 한지명 기자

  • [락다운 공포] "연말 대목은 꿈도 못꿔"… 외식업계 '줄도산' 위기

    신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 일일 신규 확진자 수가 1000명를 넘어섰다. 사회적 거리두기 3단계가 불가피해 보이는 상황이 찾아오면서 외식업계의 위기감이 고조되고 있다. 올 한해 코로나19 여파로 고전을 면치 못했던 업계의 마지막 희망이었던, 연말

    2020-12-14 김보라 기자
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