이마트, '자연송이' 대중화 나선다

이마트가 고급 버섯 품종인 자연송이 사전예약 판매를 진행한다고 20일 밝혔다.

오는 22일부터 26일까지 진행되는 사전 예약 판매에서 이마트는 자연송이 500g 한 박스에 15만8000원에 판매한다. 구매 고객은 28일~30일 사이 원하는 요일과 장소로 상품을 받아볼 수 있다.

자연송이는 소나무 뿌리에 공생하여 생장하는 버섯, 강원도 양양 공판장 기준(17일) 1㎏ 시세가 34만원 이르는 프리미엄 식재료다.

이마트는 다년간 축적된 자연송이 매입 경험을 바탕으로 올해 처음 배송 방식을 개선한 사전예약 판매를 도입하여 품질과 가격을 모두 잡았다.

이번에 도입한 사전예약 방식은 작업장에서 고객에게 직접 배송하여 갓 수확한 자연송이의 신선한 품질과 특유의 소나무향을 그대로 전달이 가능하다.

특히 버섯 바이어가 양양 등산지 공판장 경매에 참여하여 품질 기준에 부합한 자연송이를 합리적인 가격으로 구매한다. 또한 강원도 양양 뿐 아니라 거창, 청송, 포항 등 다양한 산지의 우수 농가를 발굴하여 기준에 적합한 물량을 확보했다.

이마트 관계자는 “그동안 자연송이는 높은 가격으로 인해 일반 고객이 구매하기 상당히 어려웠다”면서 “이번 사전예약 도입과 더불어 합리적인 가격, 품질의 상품을 제안하여 신선함 과 대중화에 나설 것”이라고 말했다.