• CJ프레시웨이, 식자재 납품 외식 가맹점 '1만곳' 돌파

    CJ프레시웨이는 식자재를 납품하는 전국 외식 가맹 점포 수가 올 1분기 기준 1만 곳을 넘어섰다고 2일 밝혔다.점포 수는 총 1만869곳으로, 전년 동기 대비 약 27% 증가한 수준이다. 프랭크버거, 금별맥주, 읍천리382 등 외식 브랜드 수는 436개며, 이 중에는

    2023-05-02 김보라 기자

  • 풀무원건강생활, 오경림 신임대표 선임… '브랜드 혁신' 정조준

    풀무원은 계열사인 풀무원건강생활 신임 대표에 마케팅 전문가 오경림 씨를 선임했다고 1일 밝혔다.오경림 대표는 경희대학교 식품영양학 학사와 동 대학 영양생화학 석사 출신으로 CJ제일제당 건강기능식품 마케팅 부서장과 에프앤디넷 마케팅 본부장(연구소장 겸임), 롯데칠성 e커

    2023-05-01 변상이 기자

  • GS리테일, 통합 멤버십 회원 1000만 돌파… 'VIP고객' 15% 증가 눈길

    GS리테일의 통합 멤버십 가입 고객이 두 달 만에 1000만명을 넘어섰다.1일 GS리테일에 따르면 지난 3월 GS25, GS더프레시, GS프레시몰에 적용되던 '더팝 멤버십'과 GS샵 TV홈쇼핑 등의 '리얼 멤버십'을 하나로 합친 통합 멤버십을 선보였다. 통합 멤버십으로

    2023-05-01 변상이 기자

  • 불황 타개 나선 매일홀딩스… 외식사업 '내실' 강화

    매일유업 지주사인 매일홀딩스가 외식사업 강화로 수익 개선에 속도를 높인다. 지난해 주요 매출을 차지하는 유제품 부문의 수익성은 감소한 반면, 외식 부문 성장세는 지속됐기 때문이다. 이에 '크리스탈제이드'와 '폴바셋'을 앞세워 불황 타개에 나서겠다는 전략이다.28일 매일

    2023-04-28 변상이 기자

  • CJ프레시웨이, F&B 신메뉴 펀딩 플랫폼 '파잇' 오픈… "시장 반응 예측으로 실패율 낮춰"

    CJ프레시웨이가 F&B 신메뉴 펀딩 플랫폼 '파잇(PIEAT)'을 정식 오픈하고 펀딩 서비스를 이어갈 예정이다. 파잇은 CJ프레시웨이가 고객사를 위해 진행 중인 여러 맞춤형 외식 컨설팅 사업의 일환이다. 28일 관련 업계에 따르면 CJ프레시웨이는 파잇의 정식 오

    2023-04-28 최신혜 기자

  • 아워홈, 푸드테크 산업 발전 앞장… 'K-키친 프로젝트' 참여

    아워홈은 푸드테크 사업 경쟁력 확보를 위해 ‘K-키친(스마트 키친) 프로젝트’에 참여했다고 28일 밝혔다. ‘K-키친 프로젝트’는 지난해부터 경상북도가 국내 푸드테크 산업 발전과 외식산업 경쟁력 강화를 위해 추진하고 있는 사업이다. 지자체, 학계, 기업 등 각 분야 전

    2023-04-28 김보라 기자

  • "하루 700만병 팔리는 오비맥주 카스"… 1Q 점유율 42.8%

    오비맥주의 맥주 카스가 올해 1분기 42.8%의 점유율을 차지하면서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 이후 분기별 최고 점유율을 기록했다. 28일 시장조사기관 닐슨코리아에 따르면 올 1분기 가정시장에서 카스는 약 42.8% 점유율로 1위를 기록한 것

    2023-04-28 강필성 기자

  • 식품업계 "5월 가정의 달 대목 잡아라… 혜택도 풍성"

    5월 가정의 달을 맞아 식품·외식 프랜차이즈업계가 다양한 프로모션에 나섰다. 28일 업계에 따르면 이랜드의 베이커리 브랜드 프랑제리는 카네이션 케이크를 선보였다. 프랑제리의 카네이션 케이크는 감사의 마음을 전하기 위해 카네이션과 케이크 중 고민하는 고객들을 위

    2023-04-28 김보라 기자

  • [단독] 정부 인상 자제 요청에도… 정식품, 베지밀 가격 최대 10.5% ↑

    최근 먹거리 가격이 잇따라 오르고 있는 가운데 정식품이 편의점에서 판매하는 일부 제품 가격을 올린다.27일 업계에 따르면 정식품은 5월 1일부터 편의점에서 일부 제품의 판매 가격을 평균 9% 인상할 예정이다.이에 따라 담백한 베지밀 A 190㎖(팩)은 1200원에서 1

    2023-04-27 김보라 기자

  • 동원그룹, 한국맥도날드 인수 포기… 매각 조건 이견 못좁혀

    동원그룹이 한국맥도날드와 매각 관련 협상을 중단했다.27일 업계에 따르면 동원산업은 연초부터 한국맥도날드 매각을 검토했지만 이달 관련 협상을 모두 중단한 것으로 파악됐다.동원산업은 지난 1월 진행된 예비입찰에 단독으로 참여한 바 있다.양 측은 수차례에 걸쳐 가격, 운영

    2023-04-27 김보라 기자

  • 하이트진로 펫시장 진출?… '멍파춥스·멍이슬' 상표권 침해 논란

    "최근 강아지 생일을 맞아 인터넷으로 반려견용 '소주 모양 비타민음료'를 구입했습니다. 흔히 마시던 유명 소주회사 제품명, 디자인을 차용했길래 왠지 모를 친근감과 믿음이 생겨 망설임 없이 구매하게 됐습니다." (서울 성동구에 거주 중인 직장인 김모 씨) 펫시장이 지속적

    2023-04-27 최신혜 기자

  • hy "발효홍삼농축액, 스트레스 우울 개선 효과… 논문 게재"

    hy는 ‘HY발효홍삼농축액(이하 발효홍삼농축액)’의 스트레스에 의한 우울 개선 효과를 발견했다고 27일 밝혔다.hy는 동물실험을 통해 관련 내용을 확인하고 국제학술지인 고려인삼학회지(Journal of Ginseng Research)에 해당 연구 논문을 게재했다. 연구

    2023-04-27 김보라 기자

  • 풀무원다논, 11년 연속 적자에… "존속능력 불확실성" 감사의견

    풀무원다논이 11년째 적자를 기록하면서 계속기업으로서의 존손능력에 불확실성이 존재한다는 평가를 받았다. 25일 풀무원다논이 제출한 지난해 감사보고서에 따르면 감사인은 "당기순손실 92억4600만원이 발생했고 당기말 유동부채가 유동자산을 521억3800만원 만큼 초과하고

    2023-04-26 김보라 기자

  • KGC인삼공사, 여성 맞춤형 녹용 '정관장 천녹 리터닝' 출시

    KGC인삼공사의 정관장은 여성의 일상 회복을 위한 맞춤형 녹용 ‘천녹 리터닝(Returning)’을 출시했다고 26일 밝혔다.‘천녹 리터닝’은 뉴질랜드 최상위 SAT등급 녹용에 여성 회복을 위해 엄선한 식물혼합농축액(숙지황, 당귀, 작약, 백출, 백복령, 감초)을 함유

    2023-04-26 김보라 기자

  • "돈도 안되는데 왜?"… 식품기업의 이유 있는 '펀딩' 사랑

    "최근에는 새로운 먹거리를 찾고 싶으면 편의점이 아니라 펀딩 사이트를 찾습니다. 오프라인에서 보기 힘든 이색적 먹거리가 많아, 꼭 구매하지 않더라도 지속적으로 펀딩 목록을 살피게 됩니다." (서울 관악구에 거주 중인 20대 직장인 전모 씨) 식품업계가 크라우드 펀딩 플

    2023-04-25 최신혜 기자
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